
مجموع الوقت
10 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
5 دقيقة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
-
بيض مخفوق – 6
-
جبن موزاريلا مقطع إلى شرائح – 100 غرام
-
ملح – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي البيض المخفوق ونكهي بالملح.
2- اتركي البيض على نار متوسطة لحوالى دقيقتين مع التقليب من حين لآخر.
3- زيدي على المقلاة الجبن واستمري بالتقليب لحوالى دقيقة حتى تتداخل المكونات.
4- ارفعي المقلاة عن النار وقدمي البيض بالجبن مباشرةً على سفرتك كما نقدم لك وصفات عديدة بالبيض للفطور.
Source: Atyabtabkha.com
