مجموع الوقت
20 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
/
6 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
ثوم مقشور – 3 رؤؤس
-
زيت نباتي – 4 أكواب
-
عصير ليمون حامض – ربع كوب
-
ملح – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي الثم والملح في محضر الطعام. إطحني المزيج حتى يصبح كريمي.
2- أضيفي نصف كمية الزيت تدريجياً حتى يكثف قوام الثومية. زيدي نصف كمية عصير الليمون الحامض واخفقي لـ5 ثوانٍ.
3- كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
4- قدّمي الثومية على سفرتك. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com