طريقة عمل دونات هشه

1- في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة، الملح، البيض والزبدة.
2- أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل.
3- زيدي الحليب واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
5-إفردي العجينة بواسطة النشابة على سطح صلب منثور بالدقيق.
6- قطّعي العجينة إلى دوائر. ضعي قطع الدونات على صينية فرن واتركيها جانباً لحوالى 20 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
7- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه دوائر الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.
8- أخرجي قطع الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
9- زيّني الدونات بالسكر البودرة. ألف صحة!