طريقة عمل روبيان مقلي

1- في وعاء امزجي الدقيق، الملح والفلفل الأسود.
2- غمسي الروبيان في مزيج الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط.
3- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه الروبيان حتى ينضج ويتحمر.
4- قدمي الروبيان ساخناً على سفرتك إلى جانب أي صلصة من اختيارك كما نقدم لك وصفات بخلطات عديدة لتحضير الروبيان.