طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج

1- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الثوم وقلّبييي المزيج لدقيقة.
2- أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يصبح ذهبيّ اللون. زيدي الملح، الفلفل الأسود والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي العدس، الشوفان والماء. غطّي القدر، خفّفي النار واطهي المكونات حتى الغليان. بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، أخلطي المزيج حتى يصبح ناعماً.
4- أسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها ساخنة. ألف صحة!