طريقة عمل شوربة ماش

1- اسلقي الماش في قدر ثم أضيفي اليه الأرز.
2- حمّي الزيت في مقلاة، قلي البصل حتى يصبح لونه ذهبي.
3- أضيفي البصل الكركم، الكاري والملح وقلبي المكونات حتى تتجانس.
4- بواسطة المطحنة اليدوية، اطحني الماش والأرز.
5- زيدي البصل على مزيج الماش والارز، وأطهي المزيج على النار مدة 10 دقائق ثم ارفعيه عن النار.
6- أسكبي الشوربة في طبق وقدميها على سفرتك.