طريقة عمل عجينة العشر دقايق

1- في وعاء، ضعي 4 أكواب من الدقيق، الخميرة، السكر والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ10 دقائق.
3- أضيفي الزيت، الملح والكمية المتبقية من الدقيق، أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4- استخدمي العجينة مباشرة. ألف صحة!