
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
12 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
توت أحمر – 500 غرام
-
سكر – كوبان
-
عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة ونصف
-
مكعبات ثلج – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ضعي التوت في الخلاط الكهربائي واهرسيه جيداً. صفّيه في وعاء حتى تحصلي على عصير.
2- ضعي العصير في قدر على نار متوسطة. عند الغليان، أزيلي الرغوة بواسطة ملعقة.
3- أضيفي عصير الليمون الحامض. اتركي المزيج يغلي لدقيقة ثمّ ارفعيه عن النار. اتركي القدر جانباً حتى يبرد العصير.
4- أسكبي عصير التوت في إناء زجاجي.
5- ضعي ملعقتين كبيرتين من عصير التوت في كوب التقديم. إملأي الكوب بالماء وأضيفي مكعبات الثلج بحسب الرغبة.
6- قدّمي العصير على سفرتك. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com
