طريقة عمل فراخ مشوية سريعة

1- في وعاء، امزجي اللبن الزبادي، الخل الأبيض، الكتشاب وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، ثوم البودرة، بهارات الدجاج والفلفل الأسود.
2- أضيفي قطع الدجاج إلى الوعاء وقلبي جيداً.
3- غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
4- ضعي الدجاج في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة.
5- ضعي الدجاج في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.