طريقة عمل كيكة الشيكولاتة السايحة بالصور

1- في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الكاكاو، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر والملح. قلبي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي البيض، الحليب، الزيت والفانيليا. اخفقي المكونات حتى يتجانس الخليط.
3- أضيفي الماء واستمري بالخفق مدة 5 دقائق.
4- في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالقليل من الدقيق، أسكبي خليط الكيك وأدخليه الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 30 دقيقة حتى ينضج. تفادي هذه الاخطاء الشائعة عند تحضير الكيك لتضمني افضل نتيجة. 5- لتحضير الكريمة، اخفقي في وعاء الزبدة.
6- أضيفي السكر، الكاكاو، الحليب والفانيليا مع الاستمرار بالخفق حتى تحصلي على كريمة متجانسة.
7- ارفعي قالب الكيك من الصينية بعد أن يبرد. بواسطة سكين قطعي الكيك الى 3 طبقات متساوية.
8- ادهني كريمة الشيكولاتة على الطبقة الأولى وضعي عليها الطبقة الثانية. ادهنيها وأعيدي الكرة للطبقة الثالثة وقدميه على سفرتك.