طريقة عمل كيك رد فلفل بالمقلاة

1- ضعي في وعاء البيض، السكر وخلاصة الفانيليا واخفقي حتى تتداخل المكونات.
2- أسكبي الزيت، الزبادي والحليب وقلّبي من جديد.
3- زيدي الخل، الملح، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا وقلّبي من جديد.
4- أضيفي الكاكاو، ملون الطعام والدقيق وقلّبي من جديد حتى تتداخل المكونات.
5- أسكبي المزيج في مقلاة مدهونة بالزبدة ومغلفة بورق زبدة.
6- ضعي ورقة زبدة على وجه المقلاة ثمّ غطيها واتركيها على حرارة متوسطة حتى تنضج الكيكة.
7- لتحضير التغليفة، ضعي في وعاء الجبن والسكر وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
8- أضيفي السكر وخلاصة الفانيليا وقلّبي من جديد حتى تحصلي على مزيج كريمي.
9- إدهني المزيج على وجه الكيك وقدّميه على سفرتك.