طريقة عمل ماكرون فرنسي بالفيديو

1- ضعي زلال البيض في وعاء واخفقيه حتى يتضاعف حجمه.
2- أضيفي السكر تدريجياً واخفقي حتى يثخن المزيج. زيدي الملح والخل واخفقي من جديد.
3- أنخلي دقيق اللوز والسكر البودرة وقلّبي بواسطة ملعقة خشبية.
4- قسّمي المزيج الى 5 اقسام متساوية الحجم. لوني كل قسم بالكاكاو وملونا الطعام.
5- ضعي كل لون في كيس حلويات وشكّلي الماكرون على صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
6- أتركي الصينية على حرارة الغرفة لساعتين من الوقت ثمّ أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لـ10 دقائق.
7- إحشي كل قطعتين من الماكرون بالقليل من الحشوة ثمّ قدمي الحلى على سفرتك.