Table of Contents
كيفية معرفة هل عسل الشفاء مغشوش ، من المعروف أن العسل فيه شفاء للناس فهو يشفي من الأمراض ويعطي مناعة للجسم لمقاومة الأمراض، العسل يتكون من عدة إنزيمات حيث يقوم النحل بإفراز العسل ويتميز بلونه الداكن وتنخفض نسبة السكريات به لأنه يحتوي على عنصر الهيدروجين ويحتوي أيضًا على أملاح معدنية وبوتاسيوم مما ينتج عنها قيمة غذائية عالية للعسل.
ويعتبر مضاد قوي للأكسدة ويتناسب مع الأشخاص الذين لديهم حساسية ناحية حبوب اللقاح فهو يعالج أمراض نقص المناعة والأنيميا والربو، يوجد العديد من أنواع العسل وأفضل نوع هو عسل الغابة السوداء فهو طبيعي ومنتشر في الوطن العربي ويعالج ضعف المناعة ومشاكل سوء الهضم ويحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ويعمل على مكافحة البكتريا والفيروسات.
طريقة معرفة هل عسل الشفاء مغشوش :
- يعرف العسل المغشوش عند تناوله إذا شعر الشخص بحموضة في المعدة وحرقان بعد تناول العسل بدقائق فيدل ذلك على أن العسل مغشوش وأما العسل الطبيعي فهو يعالج حموضة وحرقان المعدة ولا يتسبب في الإضرار بها.
- يتميز العسل النقي بقوامه الجيلاتيني على عكس العسل المغشوش يكون قوامه خفيف.
- يتميز العسل الطبيعي في الشتاء يكون محبب على العكس من العسل المغشوش فهو لا يتحبب في الغالب.
تجربة عسل الشفاء :
- تجربة الإبهام: عن طريق وضع نقطة صغيرة من العسل على الإبهام ويتم التركيز على إذا كان العسل سينتشر ويتسرب في جميع جوانب الإصبع فإذا وجدته يتسرب بسرعة إذًا فهو عسل مغشوش وإذا لم يتسرب ويبقى متماسكًا فهو عسل طبيعي أصلي.
- تجربة الانسيابية: عند نزول العسل بدون انقطاع فيدل ذلك على أن العسل طبيعي وليس مغشوش.
- تجربة عود الثقاب: عن طريق غمس عود الثقاب في العسل وتجربة إشعاله بحكه في علبة الكبريت فإذا وجدت أنه أشتعل فيدل على أن العسل طبيعي ولم يبتل عود الثقاب وأما إذا لم يشتعل عود الثقاب فيدل ذلك على أن العسل مغشوش ومضاف إليه محلول مائي سكري.
- تجربة المياه على نقطة عسل: يمكن ملء كوب من الماء ويضاف إليه معلقة من العسل فسوف تلاحظ أن العسل المغشوش يذوب في المياه سريعًا أما العسل الطبيعي فيسقط في قاع الكوب قبل البدء في التقليب.
- تجربة النمل: دائمًا تجد النمل ينجذب للعسل المغشوش حيث أنه يحتوي على سكر بينما لا ينجذب النمل للعسل الطبيعي نظرًا لاحتوائه على عناصر تطرد الحشرات.
- تجربة ورق الترشيح: يمكن وضع نقطة من العسل على ورقة ترشيح أو منديل ورق فإذا لاحظت أن نقطة العسل بقيت كما هي ولم ينتج عنها تسرب الماء لسطح الورقة فيدل ذلك على أن العسل طبيعي وغير مغشوش وإذا تسرب لسطح الورقة الماء حول نقطة العسل فيدل ذلك على أن العسل غير طبيعي ومغشوش.
- تجربة رمي قطرات من العسل: عند رمي قطرات العسل على مسطح رملي فإذا وجدت تكور القطرات وثباتها في مكانها فيدل ذلك على أن العسل طبيعي وأما إذا حدث العكس فدل ذلك على أن العسل مغشوش ومضاف إليه محلول مائي سكري.
هل عسل الشفاء مغشوش؟
يصبح العسل مغشوش عندما يعجز أغلب المستهلكين على تحديد العسل الطبيعي الأصلي ويكون لذلك تأثير سلبي على المستهلكين وعلى سوق العسل ولذلك كان على الجهات المختصة أن تحارب وتوقف شركات البيع والتي تروج لانتشار العسل المغشوش ويجب على المستهلك أن يتأكد من المواصفات والختم والمقاييس الموجودة على العبوة، وعسل الشفاء طبيعي وغير مغشوش وحاصل على علامة الجودة ويوجد منه العديد من النكهات بالبرتقال والليمون ويوجد عسل الغابة الأسود وعسل الرحيق الذهبي وعسل الأكاسيا.
يوجد العسل في عبوات مختلفة الأحجام وتقوم حاليًا الشركة المسئولة عن إنتاج العسل بتوجيه حملة لمكافحة الغش التجاري وحتى يتم توعية المستهلكين وعمل حملات إعلامية لكسب ثقة المستهلكين من جديد والقضاء على عسل الشفاء مغشوش، ويتوفر العسل في البلاد العربية بسعر 80 ريال للعبوة التي تحتوي على نصف كيلو جرام بينما العبوة الكبيرة من عسل الشفاء الطبيعي الأصلي تحتوي على كيلو جرام من العسل بسعر 160 ريال، ولا يوجد أنواع مغشوشة من عسل الشفاء فهو طبيعي ويجب على المستهلك التأكد من المواصفات قبل الشراء.