طريقه دونات محشيه

1- في وعاء، أخلطي الخميرة، السكر والماء. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
2- أضيفي الدقيق، جبن الكريم، الحليب البودرة، الزيت والملح. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه يرتاح حوالي 30 دقيقة.
3- شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة. خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك.
4- أضيفي القليل من شوكولاتة الدهن وأغلقي العجينة على شكل كرة. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي قطع الدونات. إقلي هذه الأخيرة حتى تكتسب اللون الذهبي.
6- صفّي قطع الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. زيّنيها بالسكر البودرة وقدّميها على الفطور. ألف صحة!