عجينة سمبوسة مضبوطه

1- في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح والسكر.
2- أضيفي الزيت والماء. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطّي العجينة بورق نيلون لاصق. أتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.
4- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في وعاء مدهون بالزيت.
5- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجين يرتاح لـ30 دقيقة.
6- استخدمي العجين لتحضير السمبوسة. ألف صحة!