يُعتبر البرتقال من الحمضيات ، كما أنّ العصير الخاص به هو من العصائر الحلوة وذات الشعبية الكبيرة في مختلف أنحاء العالم، حيث يقدّم هذا العصير الطاقة الكبيرة عند تناوله في الصباح الباكر ، حيث يحتوي عصير البرتقال على العديد من الفوائد الصحية للجسم ، فهو يمنع من الإصابة بمرض السرطان ، ويحدّ من علامات الشيخوخة ، ويساعد على تعزيز حصانة الجسم، ويزيل السموم ، ويحسن الدورة الدموية ، ويخفض من مستويات الكولسترول السيئ في الدّم ، بالإضافة إلى أنّه يُحسن من ضغط الدّم ، ويعمل على منع الإلتهابات داخل الجسم ، لإحتوائه على العديد من الفيتامينات كفيتامين أ ، فيتامين سي ، وعدد من المعادن منها النحاس ، والمغنيسيوم ، والبوتاسيوم ، والفولات ، كما يحتوي على الثيامين، والبروتينات ، يُمكن تحضيره طازج في المنزل بكل سهولة .
المقادير
- نصف كيلو برتقال .
- كوب فريز .
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر .
- ملعقة كبيرة عصير الليمون .
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .
- ورقة نعناع .
- مكعبات ثلج .
طريقة التحضير
- نعصر البرتقال جيداً ، ثم نضع عصير البرتقال في الخلاط الكهربائي .
- نُضيف الفريز والسكر وعصير الليمون والفانيليا ، ثم نخلط جميع المكونات جيداً .
- نضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم .
- نسكب عصيرالبرتقال والفريز ويُزين بالنعناع ، ثم يُقدم .
