يحتاج جسم الإنسان إلى كميّة وفيرة من السوائل بشكل يومي ، ولا تقتصر تلك السوائل على الماء،إذ تُعتبر العصائر الطبيعية الطازجة هي الوسيلة السهلة والسريعة للحصول على العناصر الهامة التي يحتاجها الجسم يومياً ، إلى جانب أنّها مفيدة ومُغذية وتمُد الجسم بمجموعة مختلفة من العناصر والمعادن ، كما أن دمج الفواكه والخضروات مع النظام الغذائي يدعم صحة القلب والأوعية الدموية ، ويُساعد على منع الإصابة ببعض أنواع السرطان والإيدز ، وعصير التفاح والجزر من العصائر المُغذية فالجزر من أكثر الأطعمة الهامة والمفيدة جداً للصحة ، ويرجع ذلك لإحتوائه على نسبة عالية من العناصر والمواد الغذائية الهامة كالفيتامينات والأملاح المعدنية ، كما أنه يحتوي على محتوى عالي جداً من البيتا- كاروتينا ، والتفاح مصدر هام لتخليص الجسم من السموم فعصير التفاح يقتل الفيروسات فى الجسم ، فضلاً عن فوائدهما الجمالية ، يُمكن تحضير عصير التفاح والجزر الطازج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة .
المقادير
- ثلاث جزرات .
- ثلاث تفاحات .
- أربع ملاعق سكر كبيرة.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون .
- كوب ماء .
- مكعبات ثلج .
طريقة التحضير
- نغسل الجزر والتفاح جيداً ، ثم نُقشرالجزر وننزع بذور التفاح .
- نُقطع الجزر والتفاح ، ثم نضعهما في الخلاط الكهربائي .
- نُضيف السكر وعصير الليمون والماء ، ثم نخلط جيداً .
- نُصفي المزيج ، ثم نضع مكعبات الثلج في كاسات التقديم .
- نسكب العصير في الكاسات ويُقدم .
