إذا كنت تحاولين إنقاص وزنك، فلا عجب أن تهتمي بموضوع تسريع عملية الأيض لديك.

لكن ما يثير العجب هو أن الكثيرين لا يهتمون بنظامهم الغذائي ويختارون أن يعيشوا حياة خاملة جدًا، وهذا ما يجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة.

على الرغم من أنه من الثابت علميًا أنه بعد عمر معين تعاني أجسامنا من صعوبة في التخلص من الدهون الزائدة، لكن الخبر السار هو أن هناك استراتيجيات مختلفة يمكن أن تساعدنا.

عندما نتحدث عن الأيض أو التمثيل الغذائي، فإننا نشير إلى كل تلك العمليات الكيميائية التي تحدث داخل خلايانا؛ كي تضمن قيام الجسم بوظائفه على أكمل وجه.

لحسن الحظ، هناك العديد من العناصر الغذائية التي تحسن عملية الأيض لدينا. واليوم، نود مشاركتك 5 نصائح من شأنها مساعدتك.

1.  تناولي وجبات صغيرة متعددة

من الأفضل دائمًا تناول 5 وجبات صغيرة يوميًا، فنظامنا التقليدي الذي يعتمد على تناول وجبات كبيرة الحجم لتهدئة فورة الجوع والقلق الناتج عنه بالتأكيد ليس بالأمر الجيد لتحسين عملية الأيض لدينا.

• لا تتركي المنزل دون تناول وجبة الإفطار، ولا تنامي أبدًا دون تناول وجبة العشاء.
• ضعي في اعتبارك أن تباعد وجبات الطعام لساعات طويلة من الأسباب التي تجعل جسمك يعاني من نقص مفاجئ في مستويات السكر، وقد يؤدي ذلك إلى إبطاء عملية الأيض والإجهاد على المدى الطويل.
• يجب تناول كميات مناسبة من الطعام الذي يشمل مجموعة متنوعة من المغذيات، بحيث تكون وجباتك متوازنة وتشبع جوعك.

2.  البهارات والتوابل تساعد على تسريع عملية الأيض

هل تحبين الفلفل الحار أو الشطة؟ الآن يمكنك إضافة القليل من البهارات إلى نظامك الغذائي، حيث تمنحك زيادة فورية في معدلات الأيض.

• ويرجع ذلك لوجود مادة الكبساسين، وهي أحد المكونات النشطة الموجودة في هذه التوابل، والتي تسمح لنا بمهاجمة الدهون المتراكمة.

يمكنك إعداد وجبتين أسبوعيًا باستخدام القليل من هذه التوابل. وبهذه الطريقة، ستخسرين وزنك بطريقة صحية، بشرط الاهتمام بباقي نظامك الغذائي.

3.  قولي نعم للبروتين

تساعد البروتينات جسمك في الحفاظ على أدائه لوظائفه بصورة مثالية؛ لأنه يستغرق وقتًا أطول لهضمها، وهذا يرجع لكون البروتينات تحتاج إلى تركيز أكبر من الطاقة كي يتم امتصاصها.

من المهم معرفة كيفية اختيار مصدر البروتين الأكثر ملاءمة لك. فمثلًا، يحتوي اللحم الأحمر على الكثير من الدهون، والتي يمكنها إبطاء عملية التمثيل الغذائي.

لذلك، ضعي في اعتبارك أفضل مصادر البروتين التالية لبناء كتلة عضلية مناسبة وزيادة معدلات الأيض:

• الحمص
• البيض
• سمك السلمون
• سمك السردين
• التونة
• الدجاج والديك الرومي
• الأفوكادو
• الزبادي الطبيعي
• الجريب فروت
• بذور الشيا

4. القهوة والشاي الأخضر

يمكن أن يساعدك الشاي الأخضر والقهوة عند استخدامهما باعتدال على تسريع عملية الأيض.

لن تكتمل وجبة إفطارك، إلا إذا قمت بإضافة فنجان من القهوة. سوف يشكرك عقلك، وكذلك معدل الأيض على الفور!

حيث تحتوي القهوة على العديد من المواد الفعالة المثيرة للاهتمام:

• الكافيين، وهو مركب شبيه بالقلويات (قلواني) ذو فوائد مذهلة للجسم.
• الثيوبرومين والثيوفيلين، وهما زوج من المواد المرتبطة بالكافيين، والتي تعمل أيضا كمنبهات أو منشطات.
• حمض الكلوروجينيك، وهو مركب يسمح لك بامتصاص الكربوهيدرات ببطء أكثر.

ومن ناحية أخرى، يعزز الشاي الأخضر وما يحتويه من الكاتيكين من قدرة الكبد على تحويل الدهون إلى طاقة.

لذلك، لا تترددي في شرب كوب من الشاي الأخضر بعد الظهر للاستفادة من قدراته الهائلة.

5. 5 دقائق من التمارين المتواترة عالية الحدة

تشير التمارين المتواترة عالية الحدة إلى أنواع التمارين التي تجمع بين التمارين الهوائية (الأيروبيكس) والتمارين اللاهوائية (تمارين المقاومة).

عندما يسعى الشخص إلى فقدان الوزن واكتساب كتلة عضلية و تسريع عملية الأيض، فإن التمارين الهوائية الكلاسيكية قد لا تكون كافية.

فإذا كنتِ مهتمة بممارسة ذلك عمليًا بطريقة بسيطة في المنزل، فيمكنك اتباع هذا المثال الصغير عن كيفية القيام بذلك.

• ابدئي نشاطك بمجموعة من تمارين التمدد والإحماء.
• اجري في المكان من خلال رفع ركبتيك بسرعة لمدة عشرين ثانية.
• الآن، قومي بثني الجسم للأمام والخلف 10 مرات (تمارين الانحناء).
• بعد ذلك، كرري تمارين التمدد البسيطة.
• ثم قومي بهذا التمرين البسيط، عن طريق الجلوس على حافة كرسي مستقر جدًا.
• انحني للخلف بسرعة.
• قومي بتمارين ضغط البطن عن طريق ثني ركبتيك 90 درجة.
• حافظي على هذه الوضعية لمدة 20 ثانية.

هذه أمثلة بسيطة يمكن دمجها مع تمارين أخرى سهلة وعالية الشدة أيضًا. يكفيك تخصيص 5 دقائق فقط من وقتك للقيام بهذا النشاط البدني.