فطيرة الزعتر بالجبنة السائلة

1- في وعاء، ضعي نصف كمية الدقيق، الملح، السكر، الخميرة والماء الدافئ. أخلطي المكونات حتى تتجانس. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يرتاح.
2- أضيفي حليب البودرة، الكمية المتبقية من الدقيق، والزيت. اعجني المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- إفردي العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت.
4- في الخلاط الكهربائي، ضعي الزعتر، الجبن السائل وجبن الكريم. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ افرديه على وجه العجين.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى تنضج الفطيرة.
6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الفطيرة على سفرتك. ألف صحة!