فوائد الفسفور للصحة ومصادره

فوائد الفسفور

• يساعد الفسفور في الحفاظ على صحة العظام، كما يعمل على بناء الأسنان، وينصح الراغبين في الحصول على أسنان قوية وصحية بتناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الفسفور، كما أن نقصان هذا العنصر يؤدي إلى التعرض للإصابة بهشاشة العظام، وتسوس الأسنان، بالإضافة إلى المشاكل التي تصيب اللثة.
• يعمل الفسفور على تعزيز وظائف الجهاز الهضمي وتيسير عملية هضم الطعام، فيقي من الإصابة بعسر الهضم، كما يخفف من أعراض الانتفاخ واضطرابات المعدة، ويقي من الإصابة بالإمساك والإسهال، كما يساعد على تخليص الجسم من السموم المتراكمة به، ويساعد على تنظيف الكلى.
• يمد الجسم بالطاقة عند شهور البدن بالإرهاق وعدم القدرة على إنجاز أبسط المهام، لذلك ينصح الأطباء الأشخاص المصابين بالإرهاق الدائم بتناول مكملات الفسفور، وتناول الأطعمة الغنية بهذا العنصر في نظامهم الغذائي، بهدف الحصول على الطاقة والنشاط.
• يعمل على تنظيم هرمونات الجسم وإنتاجها، فتناول الفسفور باستمرار يساعد في الوقاية من انقطاع الطمث.
• يساهم الفسفور في إنتاج البروتين في الأبدان، كما يساعد على استنساخ الخلايا عند تعرضها لأي ضرر، فيعمل على تبديل الخلايا وإصلاحها.
• تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الفسفور يساعد في تعزيز القدرات الذهنية وتنشيطها، فيعمل الفسفور على تقوية الذاكرة، بالإضافة إلى تحسين الأنشطة العقلية مثل تقوية الإدراك والانتباه والتركيز.
• يساعد في تخفيف الآلام في العضلات التي يتعرض لها الأشخاص بعد أداء التمارين الرياضية، كما يساعد في الوقاية من التعرض للشد العضلي.

فوائد الفسفور للعظام

• يعد الفسفور من أهم المعادن التي تعمل على بناء العظام، فيساعد الكالسيوم في الحفاظ على صحة العظام وحمياتها من الهشاشة.
• تمتص العظام نسبة 80% من الفسفور الموجود في الجسم، بينما تمتص العضلات نسبة 10% فقط، والنسبة الباقية التي تتكون من 10% فتذهب إلى الأنسجة العصبية، لذلك نلاحظ مدى استفادة العظام بهذا العنصر.
• احتياج الجسم للفسفور يختلف بحسب عمر الشخص، فالأطفال الصغار يحتاجون حوالي 360 ملغ من الفسفور، بينما يحتاج المراهقين والمرأة في فترة حملها إلى 1000 ملغ، ويحتاج الأشخاص في سن الرشد إلى 800ملغ من الفسفور يومياً، وذلك للحفاظ على صحة العظام والأسنان.

اطعمة غنية بالفسفور

هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من عنصر الفسفور، والتي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم، وبناء الأسنان والعظام بطريقة آمنة وصحية عند تناولها بانتظام، ومن تلك الأطعمة:

• جميع المنتجات المشتقة من الحليب خالي الدسم تساعد في إمداد الجسم بالفسفور.
• تحتوي الأسماك على نسب عالية من الفسفور، وبخاصة الجمبري والسردين، وسمك السلمون.
• يمكن الحصول على الفسفور عند تناول اللحوم الحمراء، بالإضافة إلى تناول كبد البقر.
• يتواجد عنصر الفسفور في صفار البيض بنسب عالية.
• هناك بعض المكسرات التي تحتوي على هذا العنصر، مثل الجوز النيء، واللوز والفستق.
• هناك بعض البذور والحبوب التي تحتوي على الفسفور بنسب كبيرة، مثل بذور القمح، وبذور دوار الشمس، وبذور السمسم، بالإضافة إلى حبوب اليقطين.