فوائد الكاري الذي يُعد نوع من أنواع التوابل التي لا يخلو منها منزل لما له من فوائد جمه على الصحة والبشرة والجسم بصفه عامه، فهو يحمى الجسم من الأمراض الخطيرة كالإصابة بالسرطان، كما اشتهرت به الهند في أكلاتها بما يُضفيه من نكهه فريدة من نوعها، وقد نجد البعض يخلطه مع الكركم والزعفران والكمون وبذور السمسم حتى تكتمل الفائدة التي تصل إلى الإنسان، فما هي فوائد الكاري، وما دورة في تنحيف القوام، وهل للكاري تأثير على البشرة والشعر، تُجيب موسوعة على تلك الأسئلة وأكثر من خلال هذا المقال، تابعونا.
فوائد الكاري
ثبُت علمياً أهمية الكاري في إمداد جسم الإنسان بالفيتامينات والبروتينات، وتعددت فوائدة لتشمل مكافحة بعض الأمراض المميتة التي قد تُصيب الإنسان، لذلك نصحبكم في جولة من خلال السطور التالية ونقدم لكم فوائد الكاري، والتي منها:
- يعمل الكاري على الوقاية من مرض السرطان، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة، والتي يبرز دورها في التخلص من الأورام .
- يقلل من آلام المفاصل والالتهابات الروماتزمية .
- يحافظ على صحة القلب لما يحتويه على ألياف غذائية.
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
- غني بالماغنسيوم والكلسيوم.
- يتخلص من السموم التي توجد في الكبد.
- القضاء على البكتريا في الجسم.
- يعالج القولون من الاضطرابات التي قد تُصيبه.
- يقلل من ارتفاع الضغط ، ويرجع ذلك إلى احتواءه على البوتاسيوم.
- يمنع الكاري من الإصابة بالزهايمر.
- يقلل من ظهور الأمراض العصبية والنفسية.
- يمنع من الإصابة بسرطان الثدي والجلد و البروستات.
- يُحسن عمل الجهاز المناعي لما به من فيتامينات A,c,B6.
- يمنع تقلصات المعدة.
- يحد من رائحة الفم الكريهة.
- يحمي اللوز والطحال.
- يُخلص الجسم من الدهون.
- يمنع من الإصابة بالديدان المعوية.
- يعزز من وظائف الكبد، ويحد من الإصابة بتليف الكبد.
- يزيد القدرة على التركيز والفهم.
- يقلل من ظهور الجلطات، أو يحد من جلطات الدم.
- يكافح مرض السكري في الجسم.
فوائد الكاري للبشره
ظهرت فوائد الكاري على البشرة والذي يجعلها نضرة وجميلة وجذابة وناعمه، فما هي كل تلك الفوائد التي يُخلفها على البشرة، تتكون أوراق الكاري من العناصر المضادة للأكسدة والتي تمنح الجسم مادة الكولاجين و فيتامين C، حيث يحتوي على مركبات طبيعية تُسمى الكركمين والتي تُفيد البشرة في عدم امتصاص المواد الملوثة التي توجد في الهواء، كما تؤخر ظهور أعراض الشيخوخة التي تظهر على هيئة تجاعيد وترهلات في البشرة و الخطوط الرفيعة جداً في الجبين، والتقليل من الجروح أو الالتهابات التي تسببها الشمس، أو علاج الجفاف الذي يحمله لنا الشتاء، ويقلل من أعراض احتباس الماء في الجسم الذي يؤدي إلى انتفاخ في الوجه.
فوائد الكاري للتخسيس
يساعد الكاري على تخسيس الجسم خاصة منطقة الأرداف والبطن، فهو يعمل على حرق السعرات الحرارية ويفقد الجسم الوزن الزائد بعد بعد شربه أو طحنه ووضعه في الغذاء، كما يقي الجسم من الإصابة بمرض فقر الدم، ويحفز المرارة على زيادة نسبة الإفرازات التي تنتج عنها من العصارة الصفراء، ولكن ما هي طبيعة عمل الكاري التي يمكنها أن تخلص الجسم من الدهون:
- تناول الكاري يومياً على معده فارغة.
- تُضاف أوراق الكاري إلى ملعقة من العسل ووضعها على النار مع الماء.
- تُشرب أوراق الكاري دافئة لأن الماء الدافئ يُحسن من عملية إذابة الدهون.
- يحرق الكاري الدهون أثناء القيام برجيم.
- يخفض الكاري مستويات السكر في الدم.
- يمنع الكاري من الإصابة بعسر الهضم.
- يقلل الكاري من الانتفاخات أو الغازات في الجسم، مما يقلل من حجم ووزن الجسم.
- يرفع الكاري من كفاءة المعدة وعملها.
- يحسن الكاري عملية الأيض في الجهاز الهضمي، مما يساعد الجسم على التخلص من الطعام الغير مفيد له.
- يمنع الكاري تساقط الشعر أثناء الرجيم.
فوائد الكاري للشعر
يحتوي الكاري على فيتامين ب12 والذي يحافظ على مستويات الهرمون في الجسم ويمده بما يلزمه للحفاظ على صحه فروة الرأس، وتطويل الشعر، كما ابتدع الهنود مؤخراً العديد من الوصفات التي يدخل الكاري في تكويناتها مما يقضي على الشيب تماماً، ويعالج تلف الشعر و يساعده على استعادة نشاطه وحيويته، كما يوجد به العديد من الفيتامينات التي تمنع تساقط الشعر، وتقوي بصيلاته وتحافظ على قوته ونعومته، ونقدم لكم فيما يلي الخلطات التي من شأنها أن تجعل شعرك ناعماً وتحافظ على نعومته.
خلطه الكاري واللبن لتنعيم الشعر
تنعم هذه الخلطة الشعر و تجعله حريري الملمس، كما تحافظ على فروة الرأس ، وهي :
- اطحني اربعه أوراق من الكاري واجعليه كالمعجون، ثم أضيفي له كوب من اللبن.
- دلكي الشعر من الأسف للأعلى وحتى فروة الرأس.
- اتركيه على الشعر لمده نصف ساعة.
- كرري هذه الوصفة مرتين في السبوع.
خلطة الكاري وجوز الهند لعلاج الشيب وتنعيم الشعر
تعمل هذه الخلطة على الحد من ظهور الشيب في الرأس وتطويل وتنعيم الشعر وهي :
- أغلي كوب من زيت جوز الهند و كوب من ورق الكاري المطحون( 5 ورقات).
- اتركيه يغلى على النار حتى يُصبح مزيجاً ، وتحول لونه إلى الأسود.
- صفي هذا المسحوق .
- يُصب في زجاجة ويستخدم مرتين في الأسبوع كزيت على الشعر.
- لا يشطف بعد الاستخدام.
فيديو ما هي فوائد الكاري للصحة والجسم والبشرة والشعر والوقاية من الامراض
[wpcc-iframe width=”500″ height=”281″ src=”https://www.youtube.com/embed/CFRqBzBrw3c?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen]
قدمنا لكم من خلال هذا المقال العديد من الفوائد التي توجد بداخل أوراق الكاري و دورها في الوقاية من الأمراض ، وما لديها من قدرة على إذابة الدهون في الجسم ، و الآثر الطيب التي تتركه هذه الأوراق على البشرة، إذ أن هناك بعض الخلطات التي تجعل الشعر ناعماً وتدخل في مكوناتها تلك الأوراق.