نقدم لكم عبر هذا المقال فوائد الكاكاو الغامق ، يتم الحصول على بذور الكاكاو من شجرة الكاكاو التي تتواجد في المناطق المدارية مثل : الأمازون، والبرازيل، والكاميرون، وغيرها من الدول.
تتميز شجرة الكاكاو بأنها شجرة معمرة دائمة النضارة، والخضرة يتباين ارتفاعها ما بين 4:10 متر تقريبًا تتمتع بلحاء بني، وأوراق على شكل بيضاوي تنتج هذه الأوراق ثمار تحتوي على بذور الكاكاو، ومن خلال مقال اليوم على موسوعة سنتعرف معًا على فوائد الكاكاو.
فوائد الكاكاو الغامق
يُقبل الجميع من كبار، وصغار على حب مشروب الكاكاو فهي تدخل في صناعة الشيكولاتة لذلك تعد مشروب ذات مذاق لذيذ بالإضافة إلى أنه مشروب غني بالعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان مثل : الكربوهيدرات، والبروتينات، والنشويات، والكالسيوم، والحديد بالإضافة إلى الألياف، والمعادن كما يحتوي على نسبة من الدهون المشبعة، وغير مشبعة، وفيتامينات (ج) و (هـ) إلى جانب فوائدها في مجال جمال البشرة، وترطيبها، ومنحها النعومة، والإشراق لذلك تزخر الكاكاو بالعديد من الفوائد منها :
- كما تعتبر مهدئ للأعصاب، والتعب كما تزيد من الرغبة الجنسية.
- يعمل مشروب الكاكاو على تحسين الحالة المزاجية لاحتوائه على مواد تقضي على الاكتئاب، وتساعد على السعادة منها الفينيثيلامين.
- تحتوي الكاكاو على مضادات الأكسدة التي تقوم بحماية الجسم من التعرض للإصابة بأمراض القلب، والسرطان.
- تعمل على تعزيز أداء القولون مما يُسهل عملية الهضم، وذلك لغناها بالألياف الغذائية.
- يساعد مشروب الكاكاو على انتظام ضغط الدم داخل الجسم كما يحافظ على سلامة الأوعية الدموية.
- تناول الكاكاو يعمل على التصدي لحالات الحمى، والإصابة بالإسهال.
- يعمل مشروب الكاكاو على تقوية عضلة القلب كما تحافظ على صحة الدماغ، وتعزيز وظائف الذاكرة.
- تسهم الكاكاو في تنشيط مقاومة الأنسولين مما يسهم في تنظيم مستوى السكر في الدم، والوقاية من مضاعفاته.
- تعتبر علاج للربو حيث تحتوي على الزانثين، والثيوفيلين فتقضي على تشنجات الشعب الهوائية، وتجعلها مسترخية مما يجعل الهواء يمر من خلالها بسهولة فتسهُل عملية التنفس.
- يتم الاستعانة بالكاكاو عند حدوث جروح فلها قدرة فعالة على التئام الجروح كما تحمي الجسم من وصول البكتريا الناتجة عن الجرح إليه.
- تعوض نقص النحاس، والماغنيسيوم لمن يُعاني منه فهناك من يتناول الطعام الغير صحي الذي يفتقد القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم.
فوائد الكاكاو للبشرة
للكاكاو فوائد عديدة في مجال البشرة منها :
- تُعالج مشاكل الحكة، واحمرار الجلد.
- تدخل الكاكاو في تركيب المستحضرات التجميلية الخاصة بالبشرة.
- يسهم الكاكاو في المحافظة على صحة الجلد، ومنع ظهور علامات تقدم السن عليه، والتجاعيد لأطول فترة ممكنة لقدرتها الفائقة في محاربة الجذور الحرة داخل البشرة.
- يزيد الكاكاو من ترطيب، ومرونة الجلد مما يمنع ظهور التشققات، والخشونة فيه كما يمنحه الملمس الناعم، والرائحة المميزة.
- الكاكاو تحمي البشرة من ضرر التعرض لأشعة الشمس، وأثارها لاحتوائها على مادة الفلافون.
- تعمل الكاكاو على تحفيز التدفق الصحي للدم داخل أنسجة الجلد مما يمنحه الحيوية، والنضارة.
- تحتوي الكاكاو على فيتامين C وفيتامين E مما يزيد إنتاج الكولاجين بالجلد فيجعل البشرة مُشرقة، ورطبة طوال الوقت.
وعلى الرغم من الفوائد الكثيرة لكاكاو إلا أنها لا تخلو من الآثار الجانبية التي تظهر مع كثرة تناولها حيث تحتوي على مادة الكافيين التي تتسبب في حدوث اضطرابات للنوم، والشعور بالأرق، وعدم انتظام ضربات القلب كما تزيد من التبول.
كذلك على المرأة الحامل عدم الإفراط في تناول الكاكاو حيث تُسبب حدوث المغص لها، وللرضيع، كما يُحذر تناول الكاكاو على من لديهم حساسية من الشيكولاتة، ومنتجاتها.
المراجع
1
2
