فوائد رجيم شوربة الملفوف وطريقه عمله في البيت

يعود نجاح رجيم شوربة الملفوف في تحريرك من 4.5 كيلو جرام خلال أسبوع واحد إلى أن الملفوف قليل السعرات الحرارية كما أن الرجيم لا يسمح سوى بتناول القليل من أصناف الأغذية، وأغلبها قليل السعرات أيضًا الخضروات الورقية؛ ولكن كالعادة نجاح الرجيم لا يعني بالضرورة أنه مناسب لأن تتبعه أو أن اتباعه أمر صحي؛ فهذا الرجيم قصير المدى لا يمكن أن تتبعه إلى لـ 7 أيام كحد أقصى؛ كما أن اتباع قد يضر صحتك إذا كنت معافى، وقد يسوء من شدة حالك المرضية إذا كن مصابًا بأحد الاضطرابات الصحية كالأنيميا.

ولكل هذه الأسباب فإن موقع الموسوعة ينصحك بالاكتفاء باستهلاك شوربة الملفوف الحارقة للدهون بصورة منتظمة ضمن نظام غذائي صحي؛ أما إذا كنت ترى أنك بحاجة لاتباع هذا الرجيم للتحرر من ما لا يقل عن 4 كيلو في أسبوع، فينبغي أن تعرف رأي طبي قبل أن تُقدم على ذلك؛ فالموقع يُخلي مسؤوليته عن أي آثار جانبية قد تتعرض لها أن المعلومات المتوفرة على المواقع الإلكترونية إرشادية فقط.

رجيم شوربة الملفوف

يُتبع لمدة 7 أيام متتالية ويُفقد الجسم 4.5 كيلو جرام في المتوسط. وخلال الأسبوع لا يُسمح سوى بتناول شوربة الملفوف بالإضافة إلى عدد محدود جدًا من الأغذية.

ويتمثل النظام الغذائي المُتبع في الأيام الـ 7 فيما يلي:

• اليوم الأول = كمية مفتوحة من شوربة الملفوف + فواكه بأي كمية ومن أي من الأنواع عدا الموز.
• اليوم الـ 2 = شوربة ملفوف بدون قيود على الكمية + خضروات عدا البسلة و البطاطس.
• اليوم الـ 3 = حساء ملفوف + فواكه وخضروات وفق الشرطين الموضحين سابقًا.
• اليوم الـ 4 = حساء ملفوف + موز + حليب خالي الدسم.
• اليوم الـ 5 = من 280 إلى 567 جرام بيف/سمك/دجاج + 6 ثمرات طماطم + حساء ملفوف.
• اليوم الـ 6 = حساء + بيف أو أي من بدائله بنفس القدر الموضح سابقًا + خضروات ورقية.
• اليوم الـ 7 = خضروات + أرز بني + عصير فواكه بدون سكر + حساء ملفوف.

شوربة الملفوف الحارقة للرجيم

المكونات

• 2 بصلة كبيرة.
• 2 ثمرة فلفل أخضر.
• 1/2 كوب صلصلة طماطم.
• كوب من قطع الكرفس.
• حبة ملفوف.
• 3 جزرات.
• كوب من شرائح المشروم.
• من 6 إلى 8 أكواب مرقة خضروات.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل.
• القليل من الملح والفلفل الأسمر.

طريقة الإعداد

• يُقطع الملفوف، والفلفل، والجزر، والبصل.
• يُلين البصل في الزيت.
• تُضاف باقي الخضروات مع التحريك بضعة دقائق.
• تُضاف الصلصلة وتُقلب مع الخضروات عدة ثوان إضافية قبل إضافة المرقة، والملح، والزنجبيل.
• تُترك الشوربة على النار إلى أن تنضج جميع المكونات جيدًا.
• تُستهلك الشوربة على مدار اليوم.

يُمكنك معرفة طرق أخرى لإعداد شوربة الملفوف بالإطلاع على مقالة (طريقة عمل شوربة الملفوف).

نتائج شوربة الملفوف لحرق الدهون

لم تُجرى أي دراسات على رجيم شوربة الملفوف  إلا أنه فعال في خسارة الوزن، وفق تجارب الأشخاص الذين اتبعوه، ويرجع ذلك إلى انخفاض السعرات الحرارية لكافة أنواع الأغذية التي يُسمح باستهلاكها خلال فترة اتباعه.

وقد ساعد اتباع هذا الرجيم الكثير من الأشخاص في التخلص من 4.5 كيلو جرام خلال أسبوع واحد فحسب، مما شجع العديد منهم على اتباع رجيم صحي يعتمد على استهلاك شوربة الملفوف لحرق الدهون مرة في اليوم أثناء مرحلة مكافحة زيادة الوزن، وفي مرحلة التثبيت أشار عدد من الأشخاص الذين اتبعوا الرجيم أنهم يحرصون على تناول طبق كبير من شوربة الملفوف بضعة مرات كل أسبوع.

ومن الجدير بالذكر التنويه على أن تأثير شوربة الملفوف على الوزن يرجع إلا تقليل السعرات المتناولة بشكل كبير، وعلى الرغم من أن ذلك ينجح في خفض الوزن على المدى القريب إلا أن الاستمرار فيه يحد من سرعة الأيض.

ولهذا السبب فإن الاستمرار في اتباع رجيم شوربة الملفوف لأكثر من 7 أيام لن يؤدي إلى مضاعفة عدد الكيلو الجرامات المفقودة؛ مما عني أن الأمر الأكثر فعالية هو اتباع حمية صحية بعد الانتهاء من اتباع هذا الرجيم.

وفيما يتعلق بخصوص نتائج شوربة الملفوف على الصحة، فإن هذا النوع من الرجيم لم يُثبت له فوائد صحية نظرًا لعدم إجراء أبحاث طبية عليه، ولكن من الناحية النظرية فإن الرجيم صارم ويمنع من تناول الأغذية بطريقة متكاملة، وهكذا فإنه غير مناسبب للمرضى كما أن اتباعه قد يعرض لمخاطر صحية خاصة في حالة الاعتياد على أداء مهام تحتاج جهد بدني كبير.

محاذير اتباع رجيم شوربة الملفوف

• الإصابة بفقر الدم.
• الإصابة بداء السكري.
• الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي خاصةً الانتفاخ.
• الإصابة باضطرابات المرارة.
• ارتفاع قدر الجهد البدني المبذول يوميًا لأي من الأسباب.
• التداوي بأي من أنواع العقاقير.

المصادر: 1، 2، 3، 4.