فوائد رجيم الفجل وطريقه تطبيقه في البيت

رجيم الفجل له نوعين الأول صحي وهو النوع الذي يوصيك موقع الموسوعة باتباعه؛ بينما النوع الـ 2 قاسي وغير صحي كما أنه صعب الاتباع؛ وبإطلاعك على مضمون المقالة الحالية ستعرف كيفية اتباع كلا النوعين بالتفصيل كما ستتعلم وصفات 3 من ألذ وصفات الفجل الصحية وتمثل هذه الوصفات في سلط الفجل الحارقة للدهون، وشوربة الفجل للتنحيف، بالإضافة إلى محشي الفجل للدايت؛ ومن الجدير بالذكر أن تعرف أنه يُمكنك استهلاك شرائح اللفت طازجة في الوجبة الخفيفة سواءُ بمفردها أو مع بضعة ملاعق من الزبادي.

رجيم الفجل الصحي

تناول 1/2 كوب من شرائح الفجل لن يمد جسمك سوى بـ 12 سُعر حراري فحسب؛ والأهم من هذا أن سيزود جسمك بعدد كبير من المغذيات الهامة مثل:

• البوتاسيوم.
• الفولات.
• الريبوفلافين.
• النياسين.
• فيتامين ب 6.
• فيتامين ك.
• الكالسيوم.
• المغنيسوم.
• الزنك.
• الفوسفور.
• النحاس.
• المنجنيز.
• الصوديوم.

ونظرًا لجمع الفجل بين ارتفاع القيمة الغذائية وانخفاض السعرات الحرارية فيمكنك استهلاكه من مكافحة الشعور بالجوع بطريقة صحية تُغذيك وتساعدك في السيطرة على قدر السعرا الحرارية التي تتنناولها.

ولاتباع رجيم الفجل فكل ما يلزم فعله هو المواظبة على استهلاك كوب من الفجل يوميًا مع اتباع التوجيهات اللاحقة:

• التمرن لمدة ساعة في المتوسط.
• التوقف عن تناول الحلوى والمشروبات المُعززة بالسكر والإضافات مرتفعة السعرات.
• عدم تناول أي من أنواع الأطعمة منخفضة القيمة الغذائية ومرتفعة السعرات كالأطعمة المحمرة والوجبات الجاهزة.
• تجنب تناول منتجات الحبوب المعالجة.
• تناول 10 أكواب من الماء والسوائل قليل السعرات.
• تناول طبق كبير من السلطة أو الحساء في كل من الوجبات الأساسية.
• أكل بروتينات حيوانية أو نباتية في جميع الوجبات الرئيسية.
• استهلاك 4 حبات مكسرات، أو ملعقة كبيرة من البذور، أو ثمرة فاكهة متوسطة الحجم في كل من الوجبات الخفيفة.

رجيم الفجل للتنحيف السريع

يساعدك اتباع هذا الدايت في القضاء على 9 كيلو جرام في حالة اتباعه لمدة أسبوع؛ ولا يُسمح فيه إلا بتناول 3 وجبات كالتالي:

الإفطار

• ثمرة برتقال كبيرة.
• 3 ملاعق كبير جبنة قريش أو 1/2 كوب حليب رائب.
• كوب شاي أعشاب بدون سُكر.

الغداء

• 1/2 كوب من شرائح الفجل.
• ثمرة برتقال صغيرة.
• 1/4 كوب من شرائح صدر الدجاج المسلوق أو المشوي.

العشاء

• 1/2 كوب من شرائح الفجل.
• برتقالة صغيرة.
• كوب من شرائح (الخيار + الخس + الطماطم).

لا ينبغي تحت أي ظرف تطبيق هذا الرجيم إلا بعد التأكد من قدرة صحتك على تحمله من خلال الحصول على استشارة طبية.

وصفات رجيم الفجل

شوربة الفجل للتنحيف

المكونات

• 1/4 كوب من شرائح الفجل الأبيض.
• 1/4 كوب من شرائح الفجل الأحمر.
• بصلة بيضاء صغيرة مُقطعة شرائح.
• كوب مرقة خضروات مغلية.
• ملعقة صغيرة من الملح الممزوج مع (الهيل + الزنجبيل + الفلفل).

طريقة الإعداد

• يوضع الفجل بنوعيه مع البصل في وعاء.
• يُغمر اللفت بالمرقة.
• يوضع الوعاء على النار مع إضافة التوابل.
• يُترك الوعاء على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج جيدًا.
• بعد رفع الوعاء عن النار يتم الانتظار حتى تُصبح درجة حرارته مقاربة لدرجة حرارة الغرفة.
• ُتخفق الشوربة في الخلاط أو محضرة الطعام.
• تُسخن الشوربة وتُتناول قبل بدء تناول الطبق الأساسي في وجبة الغداء أو العشاء.

سلطة الفجل الحارقة للدهون

المكونات

• 1/2 كوب من شرائح الفجل.
• 1/4 كوب من ورق الملفوف المقطع شرائح.
• 1/4 كوب من شرائح الجزر.
• 2 ملعقة كبيرة من قطع الكرفس.
• ملعقة كبير عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة خل تفاح.
• 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل.
• 1/4 كوب زبادي قليل الدسم أو حليب رائب.

طريقة الإعداد

• يٌخلط الفجل مع الملفوف + الجزر + الكرفس.
• يُخفق الزنجبيل مع العصير + الخل + الزبادي أو الحليب الرائب.
• يُتبل خليط الفجل بمزيج الزبادي قبل تناوله مع أي من أنواع البروتينات النباتية أو الحيوانية المُعدة بطريقة صحية.

محشي ورق الفجل

المكونات

• القليل من أوراق الفجل الطازجة المغسولة.
• 2 ملعقة كبيرة جبنة قريش.
• 3 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس.
• 3 ملاعق كبيرة فجل مبشور.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• 1/4 ملعقة صغيرة زعتر.

طريقة الإعداد

• تُخلط الجبنة مع الزعتر + عصير الليمون + البقدونس.
• يُضاف الفجل المبشور إلى خليط الجبنة.
• تُصفى أوراق الفجل.
• تُحشى كل من أوراق الفجل بقدر من خليط الجبنة.
• يتم تناول المحشي طازجًا مع القليل من أرز القرنبيط + السمك المطهي مع الخضروات في الفرن.

المصادر: 1، 2، 3.