قهوة تركية الرفاعي

1- سخني الماء في ركوة على نار متوسطة الحرارة.
2- إرفعي الركوة عن النار. أضيفي القهوة التركية ثم حركي المكونات حتى تتجانس.
3- أعيدي الركوة الى النار واتركيها حتى غليان القهوة.
4- أضيفي الهيل والسكر. حركي المزيج حتى يتجانس ثم اتركيه على النار حتى الغليان.
5- إرفعي الركوة عن النار واسكبي القهوة في فناجين التقديم.