كريم بروليه فرنش توست

1- في وعاء، ضعي الحليب، البيض، خلاصة الفانيليا، الكريم كراميل وكريمة الخفق. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي قطع الخبز وقلّبي المكونات حتى تتداخل. ضعي المزيج في مقلاة على نار متوسطة. زيدي الزبدة وقلّبي المكونات حتى يصبح الخبز ذهبي اللون. أطفئي النار.
3- لتحضير الكاسترد: في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، الكريم كراميل، كريمة الخفق والسكر. أخلطي المكونات حتى تتجانس ويكثف قوامها.
4- أسكبي الكاسترد في قوالب فرن صغيرة. أضيفي قطع الخبز على الوجه.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية لـ10 دقائق.
6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً مزيناً بالفراولة. ألف صحة!