-
وقت التحضير :5
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :4
كسكسي باللوز والنعناع من الأكل اللبنانية الشعبية تتميز بشكلها المختلف وطريقة تقديمها. أكلة شهية ولذيذة.
المقادير
- 250x جرام لوز (محمص)
- 200x جرام كسكسي
- 90x جرام تمر
- 15x ورقة نعناع (مقطعة طوليا)
- 2x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1x كوب مرق الدجاج
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- فى وعاء هنضيف الكسكسى ونصب عليه مرقة الدجاج المغلية وزيت الزيتون والملح والفلفل و عصير الليمون.
- هنقلب كويس ونغطى الوعاء نسيبه 6 دقائق.
- هنحمص اللوز فى طاسة مع التقليب لمده دقيقة.
- تضاف كل المكونات الى الكسكسى وتخلط جيدا وتزين بالتمر وتقدم.. بالهنا والشفا
Source: Ukkla.com