كيف اسوي البان كيك

1- في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، الملح والفانيليا. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في وعاء ثانٍ، أخلطي الحليب، الزيت النباتي والبيض. أضيفي مزيج الدريق واخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي ربع كوب من العجينة. عندما تظهر الفقاعات على الوجه، أقلبي البان كيك واطهيها من الجهة الثانية. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- قدّمي البان كيك على سفرتك. ألف صحة!