كيف تسوي بطاطس مقلي

1- في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الكركم، الكزبرة، البابريكا، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي أصابع البطاطس وقلّبيها مع المكونات.
3- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
4- صفّي البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!