كيف طريقة الكرك

1- بواسطة السكين، قطّعي عود القرفة إلى نصفين، واصنعي شقوقاً في فصوص الهيل.
2- في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، الهيل، القرفة، الشاي والسكر.
3- اتركي الخليط على النار حتى الغليان، ثمّ خفّفي النار واتركي القدر على النار لـ6-7 دقائق.
4- أضيفي الحليب المبخر واتركي الخليط حتى الغليان.
5- إرفعي القدر على النار ثم صفّيه داخل أكواب التقديم.