كيكة البرتقال بالصور

1- في الخفاق الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا والسكر. أخفقي المزيج على سرعة عالية حتى يتجانس ويصبح قوامه كريمي.
2- أضيفي الزيت واخفقي على سرعة متوسطة حتى يتجانس المزيج.
3- زيدي عصير البرتقال واخفقي قليلاً.
4- أضيفي قشر البرتقال، البايكنغ باودر والدقيق. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
5- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة.
6- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
7- أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدّميه. ألف صحة!