كيكة التوفي بدون بيض

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، الحليب، الماء، الفانيليا، السكر، القشطة والزيت.
2- أخلطي المكونات حتى تتجانس.
3- في وعاء ثانٍ، امزجي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
4- أضيفي خليط اللبن الزبادي على مزيج الدقيق وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.
5- أسكبي الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
7- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.
8- وزعي على وجه الكيك صلصة الكراميل وقدمي الكيك على سفرتك.