Table of Contents
أضرار القهوة العربية بالتفصيل ، القهوة العربية من أنواع القهوة التي تتميز بمذاق خاص، كما أنها تعد واحدة من أشهر المشروبات في العديد من البلدان العربية، ويعتبرها البعض واجب من واجبات الضيافة، ولم يتوقف انتشار القهوة العربية على البلدان العربية فقط بل أمتد ليصل إلى العديد من بلاد العالم المختلفة، ولأن القهوة العربية من المشروبات الرئيسية عند البعض فإن موسوعة سيُقدم لكم من خلال مقال اليوم، كيفية عمل القهوة العربية إلى جانب فوائدها وأضرارها على الصحة، فتابعونا.
طريقة عمل القهوة العربية
- يتم ملأ إناء مخصص للقهوة بمقدار مناسب من الماء، ثم يوضع البن المحمص بعد طحنه، وتترك على النار لمدة ربع ساعة، وقبل الغليان نطفئ النار، يوضع الحبهان أو الهيل في الإناء المخصص للتقديم ثم تُصب عليه القهوة مباشرة ونتركها حتى تركد تماماً، ثم نقوم بتقديمها للآخرين مع الحرص على عدم نزول الحبهان إلى الفنجان عند التقديم.
فوائد القهوة العربية
يحتوى البن على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض التي قد يتعرض لها الإنسان، كما أن القهوة العربية تتميز بالحبهان أو حبوب الهيل الذي له العديد من الفوائد لصحة الجسم، حيث:
- تعمل القهوة العربية على زيادة إدرار البول مما يساعد على تخليص الجسم من سمومه.
- تعمل على تقوية الجهاز المناعي وتحمى من الإصابة بالعديد من الأمراض.
- تساعد في حرق دهون الجسم المتراكمة بشرايين القلب مما يقي من الإصابة بتصلب الشرايين.
- تعد من المشروبات المفيدة لمرضى السكر، وذلك لأنها تتميز بأنها خالية من السكر، مما يساعد على حفظ توازن نسبته في الدم.
- تحتوى على مضادات الأكسدة والتي تعمل على التقليل من خطر الإصابة بالسرطان.
- وبفضل طعمها المر فإنها تساعد على التحكم في الشهية مما يعمل على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة بالجسم.
- تساعد على تنبيه الإنسان وزيادة نشاط العقل، مما يكسب الإنسان قدرة عالية على التركيز والانتباه وإنجاز العديد من الأعمال.
ما هي أضرار القهوة العربية
على الرغم من الفوائد العديدة التي تحملها القهوة العربية للجسم، إلا أن التناول المفرط لها يؤدى إلى نتائج عكسية تماماً، حيث:
أضرار القهوة العربية على الجنس
- على الرغم من أن القهوة تعتبر منشط طبيعي يساعد على زيادة القدرة عند الرجال، إلا أن التناول المفرط للقهوة العربية يؤدى إلى ضعف نسبة الخصوبة عند الرجال، وفى بعض الأحيان يؤدى للإصابة بالعقم لا قدر الله.
أضرار القهوة العربية على البشرة
- تحتوى القهوة على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحصول على بشرة جميلة ومتألقة كما تحمى من الإصابة بالعديد من الأمراض الجلدية، إلا أن الإكثار من تناولها يُصيب البشرة بالجفاف وذلك لأن القهوة تعتبر من مدرات البول، مما يعمل على جفاف البشرة وبالتالي تتعرض لظهور التجاعيد.
أضرار القهوة العربية على الكلى
- تحتوى القهوة العربية على مادة الكافيين وهو من المواد التي تمنع الكلى من القيام بوظائفها الحيوية مما يؤدى إلى إمكانية تكون الحصوات وفى بعض الحالات يتعرض المريض إلى الإصابة بالفشل الكلوي بسبب الإكثار من شرب القهوة العربية.
أضرار القهوة العربية على الجهاز العصبي
- تحتوى القهوة على مادة الكافيين والتي تساعد على تنبيه الإنسان لفترة طويلة وتنشيط العقل، ولأن الإنسان في العديد من الأوقات يحتاج إلى إنجاز المهام والأعمال المطلوبة منه فتجده يتناول فنجان من القهوة العربية كل ساعة ليساعده على الانتباه ويمكنه من النوم.
- وهذا الأمر يؤدى إلى حدوث العديد من الاضطرابات في الجهاز العصبي كما يعمل على زيادة التوتر والقلق، كما يُصاب الإنسان بأرق شديد وفقدان القدرة على النوم.
أضرار القهوة العربية على الحامل
- تناول المرأة الحامل للقهوة العربية قد يؤدى إلى الإصابة بتشوهات الأجنة، أما إذا تناولتها بشكل مفرط فإنها تُعرض حياة جنينها للخطر.
- كما تقلل القهوة العربية من نسبة امتصاص جسم الحامل للحديد الموجود بالدم، وتُزيد من ضربات قلبها وترفع من مستوى ضغط الدم.
أضرار القهوة العربية على المعدة
- تؤدى القهوة العربية إلى الإصابة بالاضطرابات المعوية، والتقلصات، كما تزيد من الآلام الناتجة من انقباضات القولون العصبي.
- وبالإضافة إلى ما سبق فإن القهوة العربية تحتوى على العديد من الأحماض التي تسبب الشعور بالحرقان والحموضة الشديدة.
موانع شرب القهوة العربية
- يمنع مرضى ضغط الدم المرتفع ومرضى القلب من تناول القهوة العربية تماماً.
وبشكل عام ننصحكم بعدم تناول أكثر من ثلاثة فناجين من القهوة العربية في اليوم الواحد، مع ضرورة استشارة الطبيب والحرص على تناول الفواكه والخضروات التي تقلل من أضرار القهوة العربية.