ما هي بذور القنب واهم فوائدها

سنتعرف اليوم في هذا المقال على ما هي بذور القنب ، وبذور القنب الهندية اكتسبت سمعة سيئة في الأوساط العربية لأنه يتم إدخالها في المواد المخدرة، غير أنها تستخدم في الكثير من الأنظمة الغذائية الأوروبية لما تتمتع به من فوائد مذهلة لصحة الجسم، فهي على العديد من المعادن والفيتامينات والدهون الصحية والبروتينات التي يحتاج إليها الجسم. فتعالوا معنا في هذا المقال من موسوعة لنتعرف على أهم فوائد بذور القنب.

ما هي بذور القنب

القنب هو نوع من النباتات تنتمي إلى الفصيلة القنبية، وهو من النباتات سريعة  النمو وكما أنه صديق للبيئة فلا يحتاج القنب للمبيدات أو المواد الكيميائية لزراعته. ويدخل القنب في صناعات متعددة ومختلفة، أبرزها صناعة الورق وصناعة المنسوجات والوقود واللدائن القابلة للتحلل الحراري.

كما ان نبات القنب يعتبر بديلًا صحيًا للمواد الضارة التي تدخل في تلك المكونات، فهو بديل للمواد الكيميائية التي تدخل في صناعة الورق كما يستخدم كبديل صديق للبيئة في صناعة البلاستيك الذي يعتمد على المواد النفطية غير القابلة للتحلل.

بذور القنب القيمة الغذائية

بذور القنب لها قيمة غذائية مذهلة، فقد أثبتت الأبحاث العلمية أن ملعقة واحدة من بذور القنب تحتوي على 60 سعر حراري، وتشتمل على:

• 3.75 جرام من البروتين
• 3.75 جرام من الدهون غير المشبعة
• 2.85 من أوميجا 6.
• 0.9 جرام من الأوميجا 3.
• 0.525 جرام من الدهون المشبعة
• 0.625 جرام من الألياف
• 1.125 جرام من الكربوهيدرات.
• 0.5 مللي جرام من الحديد
• 7.75 مللي جرام من الكالسيوم
• 0.95 مللي جرام من الصوديوم
• 10.5 مللي جرام من فيتامين سي
• 0.95 مللي جرام من فيتامين E
• 14.5 مللي جرام من فيتامين B1
• 3.5 مللي جرام من فيتامين B2
• 1.25 مللي جرام من فيتامين B6

هل بذور القنب مخدرة

بذور القنب المستخدمة في الأنظمة الغذائية، هي من فصيلة القنب الهندي الذي يدخل في صناعة المخدرات، وهي تحتوي على كمية ضئيلة جدا  لا تتعدى 0.3% من مركب (THC) الذي تصنع منه الماريجوانا، وبالتالي فهو لا يؤثر على عقل الإنسان أو الوعي والإدراك. كما أنه لا يظهر في تحليل الدم إذا ما أجريت الفحوصات الخاصة بالمخدرات.

وعلى الرغم من ذلك، فإن الأشخاص الذين سبق لهم إدمان نبات القنب وتم شفاؤهم منه فلا ينبغي لهم أن يدخلوا بذور القنب في نظامهم الغذائي.

فوائد بذور القنب

•  تساعد بذور القنب على تعزيز صحة الجلد

حيث تحتوي على الأحماض الدهنية اللازمة للجلد، والتي تعمل على تحسين الجلد، والتخفيف من الالتهابات وكذلك التخفيف من الحكة واحمرار الجلد. كما أثبتت البحوث الطبية أن تناول مرضى الإكزيما لبذور القنب يساعدهم في التخفيف من أعراضها.

• الحفاظ على صحة القلب

تحتوي بذور القنب على مستويات عالية من الأوميجا ثري والأوميجا6 ، كما يحتوي على الأرجنين  التي تحمي القلب وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وتساعده على التخلص منها، كما تعمل على تعزيز الدورة الدموية، ويعمل على تمدد الشرايين مما يخفض ضغط الدم ويمنع الإصابة بالأمراض القلبية، وحماية دران الأوعية الدموية. كما يعمل على التعافي من النوبات القلبية كذلك.

• تعمل بذور القنب على علاج الالتهابات

بسبب احتواءها على الأوميجا 3  والأوميجا  6.

• يخفف من أعراض الاكتئاب

لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين المزاج وتنظيم إفراز الهرمونات، وبالتالي فيعمل على التخلص من المزاج السيئ غير المبرر ونوبات الاكتئاب والهلع. كما يحتوي على كميات كبيرة من الحديد والزنك والمغنيسيوم التي تعمل على تخفيف الضغوط النفسية وتخفيف الشعور بالحزن.

• تخفيف التهابات الروماتيزم

الالتهاب الروماتويدي هو أحد أمراض الجهاز المناعي حيث تقوم خلايا الجهاز المناعي بمهاجمة نفسها، وتناول بذور القنب يعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي وبالتالي التخفيف حدة الالتهابات الروماتيزمية.

• مصدر للبروتين النباتي

حيت أن 25% من السعرات الحرارية في بذور القنب هي من البروتينات، وهي أعلى من البذور الأخرى المعروفة كبذور الشيا والكينوا.