مكرونة بشاميل بالتونة

1- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
3- أضيفي التونة وقلبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات. أتركي المزيج على نار هادئة.
4- لتحضير صلصة البشاميل. في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
5- أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي الصلصة حتى تكثف. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
6-أضيفي صلصة البشاميل والمعكرونة إلى خليط التونة وقلبي جيداً.
7- ضعي المزيج في صينية فرن مدهونة بالزيت. أضيفي الجبن وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يذوب الجبن.
8- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!