مكرونه بالجبن سريعه

1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها وضعيها في وعاء.
2- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
3- أضيفي الحليب تدرجياً واخلطي المزيج حتى يكثف.
4- أضيفي جبن الشيدر المبشور وحركي المزيج حتى يتجانس.
5- زيدي اللمعكرونة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!