مكونات حلى اللوتس

1- في محضر الطعام، ضعي البسكويت والزبدة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2- رصّي مزيج البسكويت في صينية متحركة القاعدة.
3- في وعاء، ضعي الماء والجيلاتين. أتركي المزيج لـ10 دقائق ثمّ ادخليه إلى الميكروييف لـ10 ثوانٍ.
4- في الخفاق الكهربائي، ضعي الجبن، السكر والفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي خليط الجيلاتين والكريمة. أخفقي المزيج حتى يتجانس ويكثف.
5- أضيفي خليط الكريمة فوق البسكويت. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى ييجمد الحلى.
6- خرجي الصينية من الثلاجة، فكّكي الجوانب وقطّعي الحلى. زيّني بصلصة الكراميل والشوكولاتة وقدّميه بارداً. الف صحة!