هريسة حلوة

1- في وعاء، ضعي الدقيق والبيض واخلطيهما. أضيفي الملح، الحليب ، ماء الزهر، البايكنغ پاودر والخميرة الفورية ثمّ اجمعي العجينة واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة مثل عجينة الكريب.
2- أسكبي العجينة في صينية فرن غير لاصقة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لـ20 دقيقة.
3- لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر واتركي المزيج حتى يغلي ويتخثر لـ10 دقائق.
4- أخرجي الصينية من الفرن واسقي البسبوسة بالقطر. زيّني بالفول السوداني. ألف صحة!