4 حصص

المقادير

2/1 رأس كرنب أحمر (ملفوف)

2/1 رأس كرنب أبيض (ملفوف)

1 حبة كبيرة جزر

1 حبة كبيرة كوسي

1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو

1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو

1 علبة ذرة

2 كوب مايونيز

2/1 كوب كريمة حامضة

2/1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة مخلل خيار مفروم

1 ملعقة كبيرة عسل

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1 ملعقة صغيرة بصل بودرة

• سلطة كولسلو طبقات لذيذة وغنية بالعديد من المعادن والفيتامنيات والبروتين والدهون  وبهذا قد تعد وجبة متكاملة .
• يفضل اختيار الكريمة والمايونيز قليل الدهون لتقليل كمية السعرات الحرارية والدهون.
• قد تكون هذه السلطة ليست بخيار جيد لمن يبحثون عن وجبات تخفيف الوزن اذ رغم انها عالية بالالياف والبروتين التي تساعد على زيادة الاحساس بالشبع الا انها عالية بالسعرات والدسم .

• سلطة غنية ومفيدة الا انها تعد دسمة وعالية السعرات والكولسترول مما قد يكون مضر بمريض السكري.
•  يفضل تقليل كمية المايونيز المستخدم والانتباه لاستخدام كريمة قليلة الدسم وذلك لاجل تقليل كمية السعرات والدهون المضرة.
• انتبه لحصص الكربوهيدارت في هذه الوصفة والتي قد تستمد من الكريمة والذرة بشكل خاص.
   

• سلطة دسمة وعالية بالسعرات والكولسترول والدهون المضرة لصحة القلب ولذا يفضل تجنبها .

• سلطة غنية متكاملة العناصر وتساعدك على الاحساس بالشبع الا انها دسمة وعالية السعرات.
• عليك بتجنبها او حساب حصصها لتفادي زيادة الوزن الغير صحية .
• يفضل الابتعاد عن تناولها اذا ما كنت ممن يعانون من الحرقة في المعدة.
• عادة ما تنصح الحامل بتجنب البيض النيء واي منتجات تحويه مثل المايونيز .