4 حصص

المقادير

1/4 كوب دقيق

1/4 ملعقة صغيرة كمون

1/4 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

200 جرام كفتة

2-1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 فص ثوم مهروس

1 حبة صغيرة بصل مفروم ناعم

2 كوبكرنب، مفروم ناعم

1 حبة كبيرة جزر، مبروش

4 كوب مرق دجاج او لحم

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

• شوربة الكفتة والكرنب والجزر شوربة غنية جدا بالبروتين والمعادن والدهون الضرورية للصحة الجسم .
• تساعد هذه الشوربة على الاحساس بالشبع وامتلاء المعدة كونها عالية بالالياف والبروتين .
• يفضل استخدام اللحمة المفرومة بكميات قليلة ومحاولة دائما اختيار اللحم قليل الدهون والابتعاد قدر الامكان عن قليه لتقليل السعرات الحرارية .

• شوربة غنية ومفيدة وعالية بالبروتين الحيواني ذو الجودة العالية.
• يفضل سلق اللحمة المفرومة وعدم قليها واخياراها بحيث تكون قليلة الدهن .

• كونك مريض قلب ينصح باختيار اللحوم قليلة الدهون وتقليل الكمية المستخدمة في الشوربة.
• ويفضل تقليل كمية الملح المضاف.
• وبدل استخدام السلق للحمه يفضل سلقها.

• ستكون هذه الشوربة بمثابة وجبة متكاملة العناصر وباضافة الكربوهيدرات المفيدة لها كالبطاطا مثلا .
• تحتوي على البروتين عالي الجودة والدهون والعديد من المعادن الضرورية لك في فترة الحمل كحمض الفوليك .