من الاعتقادات الشائعة أن تناول الشوكولاته يؤدي إلى زيادة الوزن، إلا أن المكون الرئيسي لأنواع الشوكولاته المختلفة هو مادة الكاكاو الخام، والذي يعد مصدراً غنياً بالمواد الغذائية ومضادات الأكسدة، ويساعد على التخسيس والحفاظ على الوزن.
تعرف في هذا المقال على فوائد الكاكاو للتخسيس، وكيف يساعد على خسارة الوزن، وطرق تحضير الكاكاو للتخسيس واستخدامه في الرجيم.
ما هي فوائد الكاكاو للتخسيس؟
تعود فوائد الكاكاو للتخسيس لأسباب عديدة، مثل خصائص مادة الكاكاو الخام (بالإنجليزية: Cocoa) المضادة للأكسدة والالتهاب، ودور الكاكاو في تنظيم عملية الأيض، وأهمية الكاكاو في زيادة الشعور بالشبع وتقليل الشهية. وفيما يلي توضيح كيف تساعد خصائص الكاكاو هذه على التخسيس وفقدان الوزن:
الكاكاو ينظم عملية الأيض
تساهم المركبات المضادة للأكسدة في الكاكاو بتنظيم عملية أيض الدهون، والتي تحول الدهون إلى طاقة ومواد أخرى في الجسم. بالإضافة إلى أن الكاكاو، وخصوصاً في الشوكولاتة الداكنة قد يقلل من امتصاص وتصنيع الدهون في الجسم.
كذلك فإن للكاكاو خواص مضادة للالتهاب، ويعتقد أن الالتهاب الذي يبدأ في النسيج الدهني يلعب دوراً في السمنة وزيادة الوزن.
لذا فإن إضافة الكاكاو للرجيم قد تساعد على الحماية من السمنة والأمراض الناتجة عنها، مثل متلازمة الأيض، كما أن فوائد الكاكاو للتخسيس تجعله خياراً جيداً لحمية خسارة الوزن.
للمزيد: فوائد الكاكاو للشعر والبشرة
الكاكاو يزيد من الشعور بالشبع
يعد الكاكاو ومصادره، مثل الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب من الأطعمة التي تزيد الشعور بالشبع، مما يساعد على تناول كمية أقل من الطعام خلال اليوم.
كذلك فمن فوائد الكاكاو للتخسيس تقليل الشهية عبر تقليل مستويات هرمونجريلين (بالإنجليزية: Ghrelin Hormone) المسؤول عن الإحساس بالجوع.
الكاكاو مرتبط بمؤشر كتلة جسم أقل
أجريت عدة دراسات حول فوائد الكاكاو للتنحيف، ووفقاً لإحداها، والتي أجريت على 1080 شخص في كاليفورنيا، وجد أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاته بشكل أكبر لديهم مؤشر كتلة جسم أقل من غيرهم، ويستخدم مؤشر كتلة الجسم (بالإنجليزية: Body Mass Index, BMI) لتقييم الوزن وتحديد إن كان طبيعياً، أو تحت الطبيعي، أو زائد.
من الجدير بالذكر أن استهلاك الدهون والسعرات الحرارية كان أكبر في المجموعة الأولى الذين يتناولون الشوكولاتة بكثرة. ومع ذلك، فإن نتائج الدراسة تدل على أن فوائد الكاكاو للتخسيس لم تتأثر بهذه الزيادة في السعرات الحرارية والدهون.
الكاكاو يساعد على خسارة الوزن
أجريت إحدى الدراسات لاختبار فوائد الكاكاو للتخسيس، وتضمنت ثلاث مجموعات: مجموعة تتبع حمية قليلة الكربوهيدرات بالإضافة لتناول حصة من الشوكولاتة تعادل 42 غرام يومياًً تحتوي على 81% كاكاو، ومجموعة أخرى تتبع حمية قليلة الكربوهيدرات دون تناول الشوكولاتة، ومجموعة ثالثة لا تتقيد بحمية معينة.
ووفقاً لنتائج الدراسة، فإن مجموعة الشوكولاتة كانت الأنجح في خسارة الوزن، كما كانت مستويات الدهون والكوليسترول في هذه المجموعة أقل.
لذا فإن إضافة الكاكاو للحمية الغذائية قد يساعد على خسارة الوزن بشكل أفضل، خصوصاً عند اختيار الشوكولاتة ذات المحتوى العالي من الكاكاو الخام.
فوائد الكاكاو في الشوكولاتة الداكنة للتخسيس
تعد الشوكولاتة الداكنة من أفضل مصادر الكاكاو الصحية، وتعود فوائد الكاكاو للتخسيس عند استخدام منتجات الشوكولاتة الداكنة إلى ما يلي:
- تحسين حساسية الخلايا لهرمون الأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن نقل السكر إلى الخلايا لاستخدامه في إنتاج الطاقة. لذا فإن الشوكولاتة الداكنة قد تساهم في تقليل تخزين الدهون في الجسم، وتجنب الشعور بالجوع، وبالتالي خسارة الوزن.
- تقليل الشهية وزيادة الشعور بالامتلاء بعد الوجبات.
- تحسين المزاج.
لذلك تعد الشوكولاتة الداكنة مصدراً جيداً للكاكاو في الرجيم، بالإضافة لفوائدها المختلفة لصحة القلب والدماغ والخلايا.
للمزيد: مضار إدمان الشوكولاته
ما أفضل أنواع الكاكاو للتخسيس؟
يعد الكاكاو من المكونات سهلة الإضافة للرجيم، وينصح باختيار مصادر الكاكاو عالية المحتوى من الفلافونيدات (بالإنجليزية:Flavonoids). والفلافنويدات ومن أهمها الفلافونول هي مواد مضادة للأكسدة ذات فائدة للقلب ومختلف الخلايا والأنسجة.
لذلك يعد الكاكاو الغني بمضادات الأكسدة الفلافونويد أفضل كاكاو للرجيم بفضل فوائده الصحية المتعددة. وتتوافر العديد من منتجات الكاكاو التي تحمل ملصق عال المحتوى من الفلافانول، ومنها بودرة الكاكاو المستخدمة في صنع مشروبات الشوكولاتة الساخنة والحلويات.
كذلك، ينصح بتناول الشوكولاتة الداكنة والتي تحتوي على 70% كاكاو على الأقل للحصول على فوائد الكاكاو للتخسيس.
كيف يمكن إضافة الكاكاو للرجيم؟
يمكن إضافة الكاكاو للرجيم بالطرق التالية:
- تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة باستخدام بودرة الكاكاو الخام والحليب، ويمكن كذلك إضافة الثلج لصنع مشروب الشوكولاتة المثلج. ويسهل مشروب الشوكولاتة من الاستفادة من فوائد الكاكاو للتخسيس، بالإضافة لاستخدام مشروب الكاكاو لسد الشهية والشعور بالشبع.
- إضافة بودرة الكاكاو للبودينغ لصنع حلوى بودينغ الشوكولاتة.
- رش بودرة الكاكاو على سلطة الفواكه.
إضافة بودرة الكاكاو لمشروب السموثي البارد، بالإضافة للمكونات المفضلة الأخرى، مثل الفواكه، والبذور، والعسل. - تحضير مشروب القرفة مع الكاكاو للتخسيس، حيث تساعد القرفة على خسارة الوزن عند إضافتها لحمية صحية ومتوازنة.
- تناول الشوكولاتة الداكنة كوجبة خفيفة، أو استخدام الكاكاو في رجيم الصيام المتقطع.
للمزيد: فوائد الكاكاو لمرضى الكلى
هل مشروب الكاكاو يزيد الوزن؟
يتسائل البعض حول هل مشروب الكاكاو يزيد الوزن، ولهذا يجدر الذكر أنه وعلى الرغم من فوائد الكاكاو للتخسيس ودوره في خسارة الوزن، إلا أنه يجب الانتباه إلى الإضافات الأخرى في مشروب الكاكاو، والتي قد تكون غنية بالدهون أو عالية المحتوى من السعرات الحرارية، مثل الكريما المخفوقة التي تضاف للشوكولاتة الساخنة، أو إضافة السكر بكميات كبيرة.
لذلك ينصح باستهلاك منتجات الكاكاو، مثل الشوكولاتة باعتدال لما قد تحتويه من الدهون والسكريات.
المراجع
Faisal Ali et al. Molecular mechanisms underlying the potential antiobesity-related diseases effect of cocoa polyphenols. Retrieved on the 22nd of December, 2020, from:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24259381/
Grace Farhat et al. Dark chocolate: an obesity paradox or a culprit for weight gain? Retrieved on the 22nd of December, 2020, from:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24000103/
Elise Mandl. 11 Health and Nutrition Benefits of Cocoa Powder. Retrieved on the 22nd of December, 2020, from:
https://www.healthline.com/nutrition/cocoa-powder-nutrition-benefits#TOC_TITLE_HDR_8
Beatrice Golomb. Association Between More Frequent Chocolate Consumption and Lower Body Mass Index. Retrieved on the 22nd of December, 2020, from:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4285439/
Johannes Bohanon et al. Chocolate with high Cocoa content as a weight-loss accelerator. Retrieved on the 22nd of December, 2020, from:
https://www.researchgate.net/publication/276892317_Chocolate_with_high_Cocoa_content_as_a_weight-loss_accelerator
Natalie Butler. What’s to know about cinnamon powder?. Retrieved on the 22nd of December, 2020, from:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318382
Rachel Link. Can Dark Chocolate Help You Lose Weight?. Retrieved on the 22nd of December, 2020, from:
https://www.healthline.com/nutrition/dark-chocolate-weight-loss#benefits
كلمات مفتاحية
فوائد الكاكاو
كاكاو
رجيم
تخسيس
هل رجيم قاراطاي نوع رجيم صحي
هل تناول الكاكاو بدون الحليب والسكر يزيد من الوزن
ما اضرار الكاكاو نوتلا وهل يؤدي الى امراض
هل يوجد اضرار في كاكاو النونتلا الر وماهيه فوائده
هل بالفعل زيده الكاكاو مفيده لتنحيف الرقبه وللسلوليت
صباح ال هل اضافة نسكافيه او كاكاو الى الحليب تفقد الحليب فوائده
ني وضع الكاكاو مع حليب انشور
ماهي فوائد الرياضة بالدراجة المنزلية او السيكل المنزلي هل تغنيك عن الرياضة الخارجية مثل المشي والجري مع ان الدراجة تجعل رجلك تتحرك دون سائر الجسد هل ف…
هل شرب النسكافيه والكاكاو وغيرها كل يوم لة اضرار وهل لة فوائد
ماهو رجيم الماء هي فوائده واضراره
فيديوهات طبية عن امراض القلب والشرايين
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
طاقم الطبي
2 ديسمبر 2019
4645 مشاهدة
طاقم الطبي
2 ديسمبر 2019
2401 مشاهدة
طاقم الطبي
28 نوفمبر 2019
3144 مشاهدة
طاقم الطبي
28 نوفمبر 2019
1848 مشاهدة
طاقم الطبي
27 نوفمبر 2019
1773 مشاهدة
طاقم الطبي
22 يونيو 2011
8573 مشاهدة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
غير مفيد
مفيد
ما الذي ترغب منا بتحسينه في المحتوى الطبي
لا شكراً
إرسال
تحدث مع طبيب بسرية تامة و ناقش حالتك الصحية
اشرح حالتك للطبيب الان
اشرح حالتك للطبيب الان
اشرح حالتك للطبيب الان
نصائح مفيدة، ومقالات هامة، ووصفات لذيذة، وإجابات مجانية حول كل ما يتعلق بالشهر الكريم
تقل المناعة مع قلة النوم، والإجهاد، والسمنة، وعدم ممارسة الرياضة، والإفراط في استخدام المضادات الحيوية، وانعدام النظافة والتعقيم، والمبالغة في تناول السكريات، والدهون، وبسبب قلة شرب الماء والتدخين.
عزز مناعتك في رمضان عن طريق تناول الأطعمة الصحية، مثل الخضراوات والفواكه، وشرب 8-10 أكواب من الماء. ينصح أيضاً بتجنب الإكثار من الكافيين، والسكريات، وملح الطعام.
الصحة النفسية كما الصحة الجسدية مهمة بنفس القدر لذلك حاول أن تتجنب التوتر وتركز على الجوانب الإيجابية خلال رمضان لتكون فترة رمضان مرحلة لتنقية الجسم وتصفية الذهن. حاول التعامل مع القلق بطريقة صحية وخاصة في ظل الكثير من الأخبار المقلقة.
يمكنك الاستمرار بممارسة الرياضة خلال رمضان، ويفضل أن يكون ذلك إما قبل الإفطار بوقت قصير أو بعد الإفطار بساعتين إلى ثلاث ساعات. ويساعد ممارسة التمارين قبل الإفطار في حرق الدهون وتجنب الإصابة بالجفاف بسبب التعرق المفرط والمجهود البدني.
يمكنك عزيزتي المرضع أن تقومي بشفط الحليب بين وقت الإفطار والسحور، حيث يقوم الثدي بصنع الحليب بشكل أكبر خلال أكثر الأوقات طلباً عليه أثناء اليوم، ويساعدك هذا على تنظيم شفط وتخزين الحليب لرضيعك، دون الشعور بالتعب أو انخفاض إدرار الحليب.
الصيام خلال كورونا يعزز مناعة الجسم، ويعطي فرصة صحية ليستعيد الجهاز المناعي قوته وتماسكه حيث تفيد فترة الامتناع عن الاكل والشرب خلايا الجسم في التخلص من التالف منها وتجديد حيويتها، لذلك من المهم إدراك فوائد الصيام على الجسم في ظل كورونا.
راجع الطبيب المتابع لحالتك قبل بداية شهر رمضان المبارك لتنظيم جرعات الأدوية المعتاد على تناولها وتوزيعها خلال ساعات الإفطار. ويجب سؤال الطبيب عن كل ما يخص وضعك الصحي والصداع وما الإجراءات التي يمكن اتباعها فور شعورك بالصداع.
احرص عزيزي الصائم على تناول الوجبات المحتوية على الأغذية الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم مثل التمر، والكرز، والخس خلال ساعات الإفطار، وذلك لما لهذه الأغذية دور في تهدئة الأعصاب وتقليل تأثير النيكوتين في الجسم خلال ساعات الصيام.
احصل على قدر كاف من الماء ووزعها على فترات متباعدة في الفترة بين الإفطار والسحور وليس على دفعة واحدة، لتجنب حدوث الجفاف وما يتبعه من تأثيرات عصبية في فترة الصيام، كما ينصح بتناول الفواكه والخضراوات لاحتوائها على نسبة جيدة من الماء.
امتنع عن التدخين، وابدأ هذا قبل دخول الصيام في رمضان لكي لا تشعر بأعراض الانسحاب التي تسبب الارتباك والعصبية فترة الصوم، وتجنب التدخين السلبي والجلوس مع المدخنين، وإذا شعرت بالحاجة إلى التدخين ينصح بممارسة تمارين التنفس بعمق عدة مرات.
ابدأ بتقليل شرب المشروبات المنبهة مثل الشاي والقهوة قبل رمضان وتجنب المشروبات المنبهة قبل النوم مباشرة واستبدلها بالمشروبات المهدئة التي تقلل من التعب والإجهاد وتخفف التوتر وتهدئ الأعصاب مثل البابونج واليانسون والشاي الأخضر.
راجعي طبيبك عزيزتي الأم الحامل إذا لاحظت عدم اكتساب الوزن الكافي أو فقدان الوزن، أو إذا كان هناك تغير ملحوظ في حركة الجنين، مثل قلة الحركة أو الركل عن المعتاد، أو إذا أصبت بآلام تشبه الانقباضات حيث أنها قد تكون علامة على الولادة المبكرة.
إذا شعرت بضعف شديد مع الحمل أثناء فترة الصيام، أو أصبت بالدوار، أو الإغماء، أو التشويش، أو التعب، حتى بعد أخذ قسط من الراحة، فلا تترددي بالإفطار وشرب الماء الذي يحتوي على الملح والسكر، أو محلول معالجة الجفاف عن طريق الفم، وراجعي الطبيب.
تأكدي سيدتي الحامل من استمرار تناول مكملاتك الغذائية (حمض الفوليك وفيتامين د)، وتناول نظام غذائي صحي متوازن خلال شهر رمضان، وكذلك احرصي على تناول وجبة السحور ولا تفوتيها، وتناولي الأطعمة الغنية بالطاقة للحغاظ على نشاطك خلال فترة الصيام.
اهتمي وأنت حامل بأن تشمل وجبة إفطارك على جميع العناصر الغذائية لتتأكدي من حصولك أنت وجنينك على الاحتياجات الغذائية في شهر رمضان. وحاولي تناول أطعمة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض كالخبز الكامل، والشوفان، وحبوب النخالة، والمكسرات غير المملحة.
تجنبي عزيزتي الأم الحامل تناول الأطعمة السكرية التي ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة، واستبدليها بالحبوب الكاملة، والأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات، والبقوليات، والفواكه المجففة، بالإضافة إلى تناول البروتين في اللحوم، والبيض، والمكسرات.
إذا كنت معتادة سيدتي الحامل على تناول المشروبات المحتوية على الكافيين فحاولي التقليل منها قبل الصيام؛ لتجنب الصداع الناتج عن انسحاب الكافيين. ولا تتناولي أكثر من 200 ملغ من الكافيين يومياً أثناء الحمل؛ لأن الكافيين مدر للبول وقد يسبب الجفاف.
حافظي عزيزتي الحامل على هدوئك وتجنبي الانفعالات، والتغييرات في روتينك، وعدم الانتظام في تناول وجباتك فكلها عوامل تسبب الإجهاد والتوتر، ومن ثم زيادة إفراز هرمون الكورتيزون الذي قد يؤثر على صحتك وصحة الجنين؛ فاحرصي على الاسترخاء وعدم الانفعال.
إذا كنت حاملاً فاستشيري طبيبك قبل البدء بالصيام في شهر رمضان؛ لتقييم حالتك الصحية إذا ما كانت تسمح بالصيام. قد يتطلب الأمر إجراء بعض الفحوصات قبل وخلال شهر رمضان للمتابعة، مثل قياس ضغط الدم وفحص السكر للتأكد من عدم إصابتك بسكري الحمل.
لا تنسي عزيزتي الأم إضافة المزيد من الألوان إلى وجبات طفلك في إفطار رمضان؛ لاحتوائها على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، وأيضاً الأطعمة البيضاء مثل البصل، والفطر، والقرنبيط، تحتوي على الأليسين والكيرسيتين وهي مواد تحمي الجسم من الالتهابات.
مشاركة
الدكتور سيد مختار مندور
تغذية
د. اماني السيد ابو العلا
تغذية
الدكتور اسراء امين
تغذية
الدكتور محمد جودة
تغذية
استعرض المزيد من الأطباء
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي.
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
اخبار كورونا
عرض كل الاخبار الطبية
6,195خبر ومقال طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
البشرة والجمال
البشرة والجمال
هرمونات
البشرة والجمال
البشرة والجمال
من الاعتقادات الشائعة أن تناول الشوكولاته يؤدي إلى زيادة الوزن، إلا أن المكون الرئيسي لأنواع الشوكولاته المختلفة هو مادة الكاكاو الخام، والذي يعد مصدراً غنياً بالمواد الغذائية ومضادات الأكسدة، ويساعد على التخسيس والحفاظ على الوزن.
تعرف في هذا المقال على فوائد الكاكاو للتخسيس، وكيف يساعد على خسارة الوزن، وطرق تحضير الكاكاو للتخسيس واستخدامه في الرجيم.
ما هي فوائد الكاكاو للتخسيس؟
تعود فوائد الكاكاو للتخسيس لأسباب عديدة، مثل خصائص مادة الكاكاو الخام (بالإنجليزية: Cocoa) المضادة للأكسدة والالتهاب، ودور الكاكاو في تنظيم عملية الأيض، وأهمية الكاكاو في زيادة الشعور بالشبع وتقليل الشهية. وفيما يلي توضيح كيف تساعد خصائص الكاكاو هذه على التخسيس وفقدان الوزن:
الكاكاو ينظم عملية الأيض
تساهم المركبات المضادة للأكسدة في الكاكاو بتنظيم عملية أيض الدهون، والتي تحول الدهون إلى طاقة ومواد أخرى في الجسم. بالإضافة إلى أن الكاكاو، وخصوصاً في الشوكولاتة الداكنة قد يقلل من امتصاص وتصنيع الدهون في الجسم.
كذلك فإن للكاكاو خواص مضادة للالتهاب، ويعتقد أن الالتهاب الذي يبدأ في النسيج الدهني يلعب دوراً في السمنة وزيادة الوزن.
لذا فإن إضافة الكاكاو للرجيم قد تساعد على الحماية من السمنة والأمراض الناتجة عنها، مثل متلازمة الأيض، كما أن فوائد الكاكاو للتخسيس تجعله خياراً جيداً لحمية خسارة الوزن.
للمزيد: فوائد الكاكاو للشعر والبشرة
الكاكاو يزيد من الشعور بالشبع
يعد الكاكاو ومصادره، مثل الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب من الأطعمة التي تزيد الشعور بالشبع، مما يساعد على تناول كمية أقل من الطعام خلال اليوم.
كذلك فمن فوائد الكاكاو للتخسيس تقليل الشهية عبر تقليل مستويات هرمونجريلين (بالإنجليزية: Ghrelin Hormone) المسؤول عن الإحساس بالجوع.
الكاكاو مرتبط بمؤشر كتلة جسم أقل
أجريت عدة دراسات حول فوائد الكاكاو للتنحيف، ووفقاً لإحداها، والتي أجريت على 1080 شخص في كاليفورنيا، وجد أن الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاته بشكل أكبر لديهم مؤشر كتلة جسم أقل من غيرهم، ويستخدم مؤشر كتلة الجسم (بالإنجليزية: Body Mass Index, BMI) لتقييم الوزن وتحديد إن كان طبيعياً، أو تحت الطبيعي، أو زائد.
من الجدير بالذكر أن استهلاك الدهون والسعرات الحرارية كان أكبر في المجموعة الأولى الذين يتناولون الشوكولاتة بكثرة. ومع ذلك، فإن نتائج الدراسة تدل على أن فوائد الكاكاو للتخسيس لم تتأثر بهذه الزيادة في السعرات الحرارية والدهون.
الكاكاو يساعد على خسارة الوزن
أجريت إحدى الدراسات لاختبار فوائد الكاكاو للتخسيس، وتضمنت ثلاث مجموعات: مجموعة تتبع حمية قليلة الكربوهيدرات بالإضافة لتناول حصة من الشوكولاتة تعادل 42 غرام يومياًً تحتوي على 81% كاكاو، ومجموعة أخرى تتبع حمية قليلة الكربوهيدرات دون تناول الشوكولاتة، ومجموعة ثالثة لا تتقيد بحمية معينة.
ووفقاً لنتائج الدراسة، فإن مجموعة الشوكولاتة كانت الأنجح في خسارة الوزن، كما كانت مستويات الدهون والكوليسترول في هذه المجموعة أقل.
لذا فإن إضافة الكاكاو للحمية الغذائية قد يساعد على خسارة الوزن بشكل أفضل، خصوصاً عند اختيار الشوكولاتة ذات المحتوى العالي من الكاكاو الخام.
فوائد الكاكاو في الشوكولاتة الداكنة للتخسيس
تعد الشوكولاتة الداكنة من أفضل مصادر الكاكاو الصحية، وتعود فوائد الكاكاو للتخسيس عند استخدام منتجات الشوكولاتة الداكنة إلى ما يلي:
- تحسين حساسية الخلايا لهرمون الأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن نقل السكر إلى الخلايا لاستخدامه في إنتاج الطاقة. لذا فإن الشوكولاتة الداكنة قد تساهم في تقليل تخزين الدهون في الجسم، وتجنب الشعور بالجوع، وبالتالي خسارة الوزن.
- تقليل الشهية وزيادة الشعور بالامتلاء بعد الوجبات.
- تحسين المزاج.
لذلك تعد الشوكولاتة الداكنة مصدراً جيداً للكاكاو في الرجيم، بالإضافة لفوائدها المختلفة لصحة القلب والدماغ والخلايا.
للمزيد: مضار إدمان الشوكولاته
ما أفضل أنواع الكاكاو للتخسيس؟
يعد الكاكاو من المكونات سهلة الإضافة للرجيم، وينصح باختيار مصادر الكاكاو عالية المحتوى من الفلافونيدات (بالإنجليزية:Flavonoids). والفلافنويدات ومن أهمها الفلافونول هي مواد مضادة للأكسدة ذات فائدة للقلب ومختلف الخلايا والأنسجة.
لذلك يعد الكاكاو الغني بمضادات الأكسدة الفلافونويد أفضل كاكاو للرجيم بفضل فوائده الصحية المتعددة. وتتوافر العديد من منتجات الكاكاو التي تحمل ملصق عال المحتوى من الفلافانول، ومنها بودرة الكاكاو المستخدمة في صنع مشروبات الشوكولاتة الساخنة والحلويات.
كذلك، ينصح بتناول الشوكولاتة الداكنة والتي تحتوي على 70% كاكاو على الأقل للحصول على فوائد الكاكاو للتخسيس.
كيف يمكن إضافة الكاكاو للرجيم؟
يمكن إضافة الكاكاو للرجيم بالطرق التالية:
- تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة باستخدام بودرة الكاكاو الخام والحليب، ويمكن كذلك إضافة الثلج لصنع مشروب الشوكولاتة المثلج. ويسهل مشروب الشوكولاتة من الاستفادة من فوائد الكاكاو للتخسيس، بالإضافة لاستخدام مشروب الكاكاو لسد الشهية والشعور بالشبع.
- إضافة بودرة الكاكاو للبودينغ لصنع حلوى بودينغ الشوكولاتة.
- رش بودرة الكاكاو على سلطة الفواكه.
إضافة بودرة الكاكاو لمشروب السموثي البارد، بالإضافة للمكونات المفضلة الأخرى، مثل الفواكه، والبذور، والعسل. - تحضير مشروب القرفة مع الكاكاو للتخسيس، حيث تساعد القرفة على خسارة الوزن عند إضافتها لحمية صحية ومتوازنة.
- تناول الشوكولاتة الداكنة كوجبة خفيفة، أو استخدام الكاكاو في رجيم الصيام المتقطع.
للمزيد: فوائد الكاكاو لمرضى الكلى
هل مشروب الكاكاو يزيد الوزن؟
يتسائل البعض حول هل مشروب الكاكاو يزيد الوزن، ولهذا يجدر الذكر أنه وعلى الرغم من فوائد الكاكاو للتخسيس ودوره في خسارة الوزن، إلا أنه يجب الانتباه إلى الإضافات الأخرى في مشروب الكاكاو، والتي قد تكون غنية بالدهون أو عالية المحتوى من السعرات الحرارية، مثل الكريما المخفوقة التي تضاف للشوكولاتة الساخنة، أو إضافة السكر بكميات كبيرة.
لذلك ينصح باستهلاك منتجات الكاكاو، مثل الشوكولاتة باعتدال لما قد تحتويه من الدهون والسكريات.
