طريقة عمل بطاطس ودجز لمذاق رائع لا يقاوم

هل أنت من عشاق البطاطس! إن كانت الإجابة فمن المؤكد أنك تحرصين على تجربة الكثير من الأصناف منها، فالبطاطس لا تقدم بطريقتها التقليدية فقط وإنما يمكنك تجهيزها على طريقة المطاعم، وإليك  طريقة عمل بطاطس ودجز بأكثر من وصفة شهية تمنح لطبقك المفضل مذاق خاص.

طريقة عمل بطاطس ودجز

• بطاطس بالكمية التي تفضلينها “متوسطة او صغيرة الحجم”.
• كوب حليب
• بيضة
• كوب دقيق
• ملح
• فلفل أسود
• بابريكا
• بودرة ثوم
• زيت للقلي

خطوات تحضير البطاطس ودجز:

1. اغسلي البطاطس جيدًا وقشريها، ثم قطيعها إلى ٤ أجزاء طولية.
2. اخلطي الحليب مع البيض في وعاء، والمكونات الصلبة كلها في وعاء آخر.
3. ضعي الزيت على النار حتى يسخن.
4. اغمسي البطاطس المقشرة في خليط الحليب والبيض ثم اغمسيها في المكونات الصلبة، وضعيها بعد ذلك في الزيت الغزير حتى تنضج.
5. قدمي البطاطس ساخنة مع سلطة الطحينة أو الباربيكيو او خليط المايونيز والكاتشب.

طريقة عمل بطاطس ودجز في الفرن

• بطاطس بالكمية التي تفضلينها “متوسطة او صغيرة الحجم”.
• زيت زيتون
• ملح
• فلفل أسود
• بابريكا
• بودرة ثوم

خطوات تحضير البطاطس ودجز في الفرن:

1. اغسلي البطاطس جيدًا وقشريها، ثم قطيعها إلى ٤ أجزاء طولية.
2. إدهني صينية الفرن بزيت الزيتون، ثم رصي البطاطس المقطعة داخلها وادهني البطاطس مرة أخرى بزيت الزيتون.
3. اتركي البطاطس في الفرن حتى تنضج، وبعد وضعها بدقائق وزعي عليها بودرة الثوم والبابريكا والفلفل الاسود والملح.
4. قدمي البطاطس ساخنة مع سلطة الطحينة أو الباربيكيو او خليط المايونيز والكاتشب، أو إلى جانب وجبتك المفضلة

طريقة عمل بطاطس ودجز بالتوابل

المكونات:

• بطاطس بالكمية التي تفضلينها “متوسطة او صغيرة الحجم”.
• زيت زيتون
• ملح
• فلفل أسود
• بابريكا
• بودرة ثوم
• توابل بطاطس

خطوات تحضير البطاطس ودجز بالتوابل:

1. اغسلي البطاطس جيدًا وقشريها، ثم قطيعها إلى ٤ أجزاء طولية.
2. إدهني صينية الفرن بزيت الزيتون، ثم رصي البطاطس المقطعة داخلها وادهني البطاطس مرة أخرى بزيت الزيتون.
3. اتركي البطاطس في الفرن حتى تنضج، وبعد وضعها بدقائق وزعي عليها بودرة الثوم والبابريكا والفلفل الاسود والملح وتوابل البطاطس.
4. قدمي البطاطس ساخنة مع سلطة الطحينة أو الباربيكيو او خليط المايونيز والكاتشب، أو إلى جانب وجبتك المفضلة.

طريقة عمل بطاطس ودجز بصوص الصويا

المكونات:

• بطاطس بالكمية التي تفضلينها “متوسطة او صغيرة الحجم”.
• زيت زيتون
• ملح
• فلفل أسود
• بابريكا
• بودرة ثوم
• توابل بطاطس
• صويا صوص

خطوات تحضير البطاطس ودجز بصوص الصويا:

1. اغسلي البطاطس جيدًا وقشريها، ثم قطيعها إلى ٤ أجزاء طولية.
2. إدهني صينية الفرن بزيت الزيتون، ثم رصي البطاطس المقطعة داخلها وادهني البطاطس بصوص الصويا.
3. اتركي البطاطس في الفرن حتى تنضج، وبعد وضعها بدقائق وزعي عليها بودرة الثوم والبابريكا والفلفل الاسود والملح.
4. قدمي البطاطس ساخنة مع سلطة الطحينة أو الباربيكيو او خليط المايونيز والكاتشب، أو إلى جانب وجبتك المفضلة.

طريقة عمل بطاطس ودجز مقرمشة

المكونات:

• بطاطس بالكمية التي تفضلينها “متوسطة او صغيرة الحجم”.
• كوب حليب
• نصف كوب من الخل
• بيضة
• كوب دقيق
• ملح
• فلفل أسود
• بابريكا
• بودرة ثوم
• زيت للقلي

خطوات تحضير البطاطس ودجز مفرمشة:

1. اغسلي البطاطس جيدًا وقشريها، ثم قطيعها إلى ٤ أجزاء طولية.
2. انقعي البطاطس قبل طهيها في خليط من الماء والخل، واتركيها لمدة نصف ساعة، فهذه الخطوة ستمنحك بطاطس ودجز مقرمشة رائعة.
3. اخلطي الحليب مع البيض في وعاء، والمكونات الصلبة كلها في وعاء آخر.
4. ضعي الزيت على النار حتى يسخن.
5. اغمسي البطاطس المقشرة في خليط الحليب والبيض ثم اغمسيها في المكونات الصلبة، وضعيها بعد ذلك في الزيت الغزير حتى تنضج.
6. قدمي البطاطس ساخنة مع سلطة الطحينة أو الباربيكيو او خليط المايونيز والكاتشب.
7. اختاري من الوصفات السابقة طريقة عمل ودجز تناسب نظامك الغذائي، وتمنحك مذاق مختلف.

اختاري من الوصفات السابقة طريقة عمل بطاطس ودجز تناسبك وقدمي لأسرتك طبقها المفضل.