■ نظام “سلامة” أعده ويطبقه لكم مستشارين يتمتعون بأعلى مستويات العلم والمعرفة والخبرة في مجال سلامة الغذاء.
■ يحمل اسم (الفرنسية الأردنية للهندسة الصحية) وهي الشركة الوحيدة في الأردن المختصة فقط بإستشارات سلامة الغذاء وتمثل الهيئة الملكية البريطانية للصحة والتوعية الصحية في المنطقة.
■ يعتمد نظام الرقابة الذاتية الفعال “سلامة” على مبادئ أشهر نظام “سلامة” غذاء في العالم وهو نظام الهسب HACCP والذي تمت صياغته بطريقة مبسطة وسلسة حيث بالإمكان لأي منشأة غذائية خدماتية – بغض النظر عن حجمها وإختصاصها – تطبيقه بفعالية وسهولة.
■ يتم تدريب كافة الموظفين (مهما كان عددهم) بسلامة الغذاء مجاناً كل حسب موقعه من خلال دورات متخصصة نقوم بتنفيذها منذ سنوات عديدة ولاقت اعجاب كافة القطاعات المحلية.
■ تدريب المدير أو المشرف الصحي بإلحاقه بدورة متقدمة بسلامة الغذاء تؤهله بالقيام بعملية الاشراف على تصنيع وتقديم غذاء سليم.
■ منح المدير أوالمشرف الصحي شهادة صادرة من الهيئة الملكية البريطانية للصحة.
■ التدريب العملي في الموقع لكل موظف على اتباع الأساليب العلمية والعملية الحديثة بالسيطرة على سلامة الغذاء المقدم في المنشأة في كافة مراحله.
■ تأهيل المدير أو المشرف الصحي لتدريب أي موظف جديد قد يلتحق بالمنشأة بعد البدء بتطبيق النظام وتزويده بالمواد المساعدة لتنفيذ ذلك.
■ تعيين مستشار واحد مختص لمنشأتك يضمن تطبيق كافة متطلبات النظام خلال مدة لا تزيد عن 7 أيام مع مراعاة عدم اربك سير العمل (يتطلب التزام فعلي ونية حقيقية لتطبيق النظام من قبل إدارة المنشأة).
■ سيقوم مستشارينا بالكشف الكامل على المنشأة 3 مرات في العام للتأكد من مدى التطبيق الصحيح والفعلي للنظام من قبل كافة الموظفين.