كيك الشوكولاته

• ينخل الدقيق وذرة الملح والبيكنج بودر وتضاف اليه الشوكولاته أو الكاكو.
• يدعك السمن مع السكر جيدا حتى يصير الخليط أبيض كالقشدة.
• يخفق البيض وتضاف الية الفانيلا ثم يضاف الى السمن والسكر ويقلب جيدا.
• يضاف مخلوط الدقيق الى البيض والسكر والسمن السابق اعدادهم ويقلب الخليط جيداً، قد يضاف قليل من الحليب اذا احتاج الأمر.
• يصب في قالب مدهون سمن أو مبطن بورق الزبد، ثم يوضع فيالفرن على حرارة متوسطة حتى ينضج.
• يقلب في طبق تقديم ويترك حتى يبرد ثم يقطع.

المصدر: بوابة المرأة