-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 0
دقيقة - عدد الاشخاص :4
سيدتي كل يوم تحتارين ماذا ستعدين كطبق جانبي وكاﻫﻢ ﺍﻷﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺠﺎﻧﺒﻴﺔ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻔﻀﻞ ﺗﻮﺍﺟﺪﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﺋﺪﺓ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ السلطات، ﻭﺫﻟﻚ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﻴﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺼﺤﻴﺔ، ﻓﻤﻨﻬﺎ ﺍﻟﺴﻠﻄﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﺗﺤﻀﻴﺮﻫﺎ ﺑﺎﻟﺨﻀﺎﺭ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ، ﻭﻣﻨﻬﺎ ﺳﻠﻄﺔ ﺍلفيتا بالحمص والجرجير،اكلة تقدم لك الوصفة الكاملة لاعدادها.
المقادير
- 16x عدد زيتون (كالاماتا)
- 3x عدد بصل أخضر (مقطع شرائح)
- 2x عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
- 2x حزمة جرجير
- 1x كوب حمص
- 1x معلقة كبيرة خل
- 0.5x كوب بقدونس طازج (مقطع)
- 0.5x كوب زيت زيتون
- 0.25x كيلو جبنة فيتا
الخطوات
- يقلب الحمص مع الطماطم و جبن الفيتا و البصل الاخضر و الزيتون و اوراق الجرجير و البقدونس
- يخفق الزيت مع الخل و الفلفل ثم تصب التتبيلة فوق اناء السلطة مع التقليب
Source: Ukkla.com