سلطة الحمص

سلطة الحمّص من السلطات الشعبيّة ، والّتي يحبّ تناولها العديد من الأشخاص، ولهذه السّلطة عدّة طرق حسب كل منطقة ، وسنذكر لكم في هذا الموقع طريقة إعداد سلطة الحمص.
  • وقت التحضير :10
    دقيقة
  • وقت الطهي : 0
    دقيقة
  • عدد الاشخاص :4
سلطة الحمّص من السلطات الشعبيّة ، والّتي يحبّ تناولها العديد من الأشخاص، ولهذه السّلطة عدّة طرق حسب كل منطقة ، وسنذكر لكم في هذا الموقع طريقة إعداد سلطة الحمص.

المقادير

  • 4x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • 3x معلقة كبيرة زيت زيتون (للتتبيلة)
  • 2x عدد فص ثوم مهروس (للتتبيلة)
  • 2x معلقة كبيرة عصير ليمون (للتتبيلة)
  • 2x عود بصل أخضر (مقطع)
  • 2x معلقة كبيرة خل بلسميك (للتتبيلة)
  • 1x عدد خيار (مقطع)
  • 1x رشة فلفل اسود مطحون (للتتبيلة)
  • 1x عدد طماطم (مقطع)
  • 1x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع)
  • 1x رشة ملح (للتتبيلة)
  • 1x رشة كمون (للتتبيلة)
  • 0.125x كيلو حمص (مسلوق ومصفى)

الخطوات

  1. نضع جميع الخضر فى وعاء عميق ونقلب.
  2. ثم نضع مقادير التتبيلة فى وعاء صغير ونخلطهم جيدا حتى يتجانسوا.
  3. ثم نصب التتبيلة فوق الخضر ونقلب توضع فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *