-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 5
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 2x عدد بصل أخضر (مقطع)
- 2x عدد خيار (مقطع)
- 2x عدد جزر (مبشور)
- 2x معلقة كبيرة نعناع
- 1x كوب كزبرة خضراء
- 1x كوب طماطم (شيرى)
- 1x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1x كوب كينوا
- 1x كوب خس
- 0.5x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
- 0.5x كوب عصير ليمون (للتبيلة)
- 0.25x كوب زيت زيتون
الخطوات
- فى وعاء على النار نضع الكينوا وتغطى بالماء وتترك حتى تغلى ثم تخفض درجة الحرارة وتترك 10 دقيقة حتى تنضج.
- تصفى وتغسل بالماء البارد.
- توضع فى وعاء عميق ونضع فوقها جميع الخضروات وتقلب جيدا.
- فى وعاء اخر نضع زيت الزيتون وعصير الليمون و الملح والفلفل الاسود ويخلطوا جيدا.
- نضع التتبيلة فوق السلطه وتقلب .تقدم باردة.بالهنا والشفا
Source: Ukkla.com