طريقة تحضير الكورن فلكيس

1- في وعاء ضعي الدقيق، دقيق الذرة، الملح، البايكنغ باودر، السكر، زيت الذرة ثم امزجي المكونات حتى تتجانس.
2- أضيفي الماء الدافئ بحسب الحاجة واعجني المكونات للحصول على عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح لحوالى الـ 30 دقيقة على الأقل.
4- قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
5- افردي كرة العجين على سطح صلب بواسطة النشابة حتى تصبح رفيعة للغاية ثم قسميها إلى قطع صغيرة بحسب الشكل الذي ترغبين به.
6- حمي مقلاة واسعة وغير لاصقة على النار ثم ضعي قطع العجين وقلبيها حتى تتحمر من الجهتين.
7- في مقلاة ثانية حمي الزيت النباتي وقلي فيه قطع العجين المحمصة لحوالى الـ 3 دقائق.
8- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.