-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :8
المقادير
- 4x شرائح لحم مقدد مقطع مكعبات
- 3x كوب من البطاطس المسلوقة المهروسة
- 1x كوب جبن شيدر
- 2x ملعقة سيقان بصل اخضر مفروم
- 0.5x ملعقة بودرة فلفل حار
- 2x بيضة مخفوقة
- 1.5x كوب بقسماط
- 2x ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 1x كوب زيت نباتي للقلي
الخطوات
- ضعي ملعقة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اضيفي مكعبات اللحم المقدد وقلبي حتى تتحول للون الذهبي.
- في وعاء كبير اخلطي البطاطس، الفلفل الحار، جبن الشيدر، والبصل الأخضر واللحم المقدد وتبلي بالملح والفلفل.
- شكلي الخليط الى كرات صغيرة حوالي 25 كرة ثم قلبي الكرات في البيض ثم البقسماط.
- اقلي كرات البطاطس في زيت غزير ساخن.
- زيني كرات البطاطس بالجبن البارميزان وقدميها ساخنة.
Source: Ukkla.com