-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 25
دقيقة - عدد الاشخاص :6
المقادير
- 2x كوب الا ربع دقيق
- 1x ملعقة صغيرة بايكنج بودر
- 1x ملعقة صغيرة ملح
- 1x ملعقة صغيرة سكر
- 1x ملعقة صغيرة خميرة
- 0.5x كوب ماء فاتر
- 1x كوب حليب فاتر
- 1x كوب زيت نباتي
- 1x بيض
- 1x نقطة خل
- 1x كوب خليط اجبان حسب الرغبة
- 1x كوب فلفل ملون مقطع مربعات
الخطوات
- تخلط الخميرة مع الماء والسكر وتوضع جانباً حتى يتضاعف حجمها.
- نخلط الدقيق مع الملح والبايكنج بودر ثم يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب، ثم يضاف خليط الخميرة ونقلب جيداً.
- تخفق البيضة مع الخل ثم تضاف للخليط السابق، واخيراً يضاف الزيت مع التقليب حتى يختفي.
- تدهن قوالب الكب كيك بالزيت ويوزع فيها الخليط ثم يوزع الحشو على حبات الفطائر.
- تترك الفطائر لتختمر قليلاً ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة ويحمر الوجه بالشواية.
Source: Ukkla.com